#茶之养生
年分四季 , 茶有五色,按照节令喝茶,可以把茶叶的功效发挥到最大 , 而且不造成对身体的伤害 。
##春饮新炒绿茶 , 加入宣发性辅料,如茉莉花、玫瑰花、桂花、姜片
我国大部分地区是四季分明,春温、夏热、秋凉、冬寒 , 在春天的日子里,春风复苏 , 阳气生发,万物开始萌发生机,人类也不例外 。如果人体阳气生发困难,就会感到困倦乏力,俗称“春困” 。这时就需要饮用花茶、姜茶,借其芳香、宣发、辛散之气,散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽 , 可使“春困”自消 。
花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯 , 取春茶5克,干花3克或姜片两片,入杯里,用90℃左右的开水冲泡,旋即盖上杯盖以防香气散失 。稍凉后即可饮用 。注意:姜茶宜中午之前饮用 。
##夏饮绿茶
夏日骄阳似火 , 气候炎热 。人出汗多,体力消耗大,精神不振,食欲不佳,就是“苦夏” 。这时以品绿茶为好 。因绿茶性寒,“寒可清热” , 最能去火、生津、止渴 , 消食、化痰 。绿茶宜用85℃左右开水敞杯冲泡,茶色清冽,香气幽淡 , 滋味清爽 。
##秋饮青茶
秋天,金风萧瑟,花木凋落 , 气候干燥、凉意初起,令人口干舌燥,嘴唇干裂 , 中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶 。清茶不寒不热,茶性温和 , 有润肤、润喉、生津、可清除体内夏季积热 。冲泡青茶要用100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,茶汤香气浓烈 , 齿颊留香 。
##冬饮红茶
冬季来临,地冻天寒,万物蛰伏 。人体生机闭藏,阳气渐弱 , 易受寒邪侵袭 。冬季的养生之道,在于御寒保暖,因此冬天喝茶以红茶为上 。红茶甘温 , 含有丰富的蛋白质和多糖,可培养人体阳气,温养脏腑,增强人体的抗寒能力 。
##茶之禁忌
一是茶宜热饮、温吞,忌喝凉冷的茶汤 。凉冷的茶汤会将体内的寒气凝结为痰湿 。二是饮用绿茶、白茶等寒性茶宜在春夏之际,夜晚为一天的阳气之末 , 冬天为一年的阳气之末,不宜饮用绿茶、白茶 。三是食用了螃蟹、贝类等寒凉食物时,最好不要饮茶,而是用姜汤中和食物的寒凉之性 。
【茶行业在五行中属什么名字】滔滔岁月一壶水 , 滚滚红尘三盏茶 。我喝茶去也……
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