菊花一直以来都有“明目要药”的美誉，主要是具有平肝明目的作用，而枸杞也是养肝明目的常见药物，用枸杞和菊花搭配，不仅可以滋肾养肝 ， 还可以明目，因为枸杞、菊花都是护眼的药材，每天喝菊杞茶有助于缓解眼睛疲劳 。
2、清热解毒
《本草纲目》中就有提到，菊花具有“散风热、平肝明目”的功效，如果身上有肝火的话 ， 就可以多喝点菊花查了，另外，现代药理发现，菊花具有中枢镇静和解热作用，对于一些细菌也有一定的抑制作用，所以用枸杞+菊花搭配喝也有一定清热解毒的功效 。
3、补肾养肝
枸杞是一种不错的中药，可以“补肾生精，养肝”，而菊花则可以平肝明目，两者搭配泡茶喝的话，适合经常感到疲劳、体力不济的亚健康”人群 。
枸杞菊花茶的泡法为：
材料：杭白菊、枸杞各10g 。
做法：将杭白菊、枸杞放在茶杯中，加入适量的开水冲泡，3-5分钟后就可以饮用了 。
二、每天用枸杞、菊花泡茶喝要注意什么？
虽然用枸杞、菊花泡茶喝对身体来说是很不错的，有不少的好处 ， 但是在泡茶喝的时候也要注意下面几点：
1、随泡随饮，不要隔夜
很多人用一些中药材泡水喝的时候，可能有时候来不及喝，等到第二天的时候才想起来 ， 然而需要注意的是，枸杞、菊花泡茶喝不要隔夜 。因为菊花中含有丰富的黄酮类，虽然有助于清除体内自由基，但是容易被氧化 ， 所以最好就不要放太久了 。
2、脾胃薄弱者慎吃
枸杞虽然是一种很好的滋补良品，但是如果身体脾胃薄弱的话 ， 用太多枸杞可能会导致脾胃寒痰阻滞更盛 。而同时，菊花也是属于性微寒的一种中药材，气虚胃寒的人本来就要少用，所以如果脾胃薄弱的话 ， 还是不建议用的 。
3、体热的人别加冰糖
很多人用枸杞、菊花泡茶喝的时候可能会觉得有点苦，所以就喜欢加一点冰糖了，但是如果身体是属于体热的的话 ， 建议就不要加冰糖了，因为冰糖可能会减弱菊花茶清热的功效，导致效果没有那么好 。
菊花茶可以和枸杞一起泡吗2菊花茶变绿
有的人会发现菊花茶变成了绿色，很多人会选择扔掉，以为菊花茶彻底变质不能再用了，实际上这有可能是正常的现象，没必要直接扔掉，只要在浸泡过程中注意一些技巧就行了 。
1、这是正常的现象 ， 并不是变质 ， 大可不用担心 。我们平时泡的'菊花茶大多是淡黄色的，研究发现，菊花茶之所以泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质 。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因 。近年很多研究发现，黄酮类具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。
在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的 。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色 。所以 ， 菊花茶放一段时间一般就会变色 。
2、除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响 。武汉大学研究发现 ， 如果泡茶用水偏碱性，菊花茶会偏黄色，如果水偏酸性，泡出来的茶就会偏红橙色；如果水中的铁离子、铝离子比较多，也会造成菊花茶颜色不一样 。所以，用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色，而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些 。
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