猪骨煲什么去湿

猪骨去湿气煲什么汤好?1.清热解毒祛湿汤适用于去骨火、祛湿、清热解毒 。原料:茯苓250g , 葛根250g,红小豆50g,荷兰豆50g,茯苓一个半,水8碗 。做法:茯苓去皮切片,葛根去皮切片 , 将原料放入锅中,加水煮沸3小时 。2.健脾祛湿汤原料:山药(干片)10克 , 茯苓10克,冬凌草10克,猪胰腺(猪的跨月益)300克 , 冷水适量 。做法:将山药、茯苓、冬凌草、猪十字月洗净,放入砂锅中,加入适量冷水煮沸 , 再文火煮1小时后食用 。适合肠胃不好的人 。3、鹌鹑去湿汤原料:鹌鹑4只,薏苡仁50克,百合50克,生姜3片 。做法:将鹌鹑、薏苡仁、百合、生姜一起放入石锅内,加入冷水,文火炖1小时30分钟 。适用于清热解毒祛湿 , 清肺润肺 。
猪骨祛湿汤里加上它,好喝到一滴滴滴都不剩!猪骨祛湿汤是一种营养价值非常高的汤,做法简单,细细慢火熬制几个小时后隔着锅盖都能闻到汤里散发的浓浓的香味,虽然已经非常美味了,但如果加上一些其他食材搭配在里面的话,喝起来会更好喝哟!
一、猪骨祛湿汤里加上它营养更丰富
广东的天气湿气比较大,特别是临近海边,天气炎热的时候更是湿热,所以都是经常煲点祛湿的汤水来喝的 , 扁豆和赤小豆都是祛湿的 , 这次又加入了一个雪梨,有清热气的作用 , 现在这天气喝很好 。
为了能使汤更好喝又加入了少许鸡爪,那样煲出来的汤特别的香滑好喝,重要是里面蕴含胶原蛋白,不管男女老少喝它都滋补啊~
二、猪骨祛湿汤的做法
原料:猪骨300克,鸡爪100克 , 雪梨1个,赤小豆50克,扁豆50克,薏米50克,盐适量 。
1、猪骨和鸡爪清理干净后在热水内焯一下 。
2、雪梨切成大块 , 不要核 。
3、砂锅内坐水,把焯水的猪骨和鸡爪倒入砂锅内 。
4、扁豆,赤小豆,薏米洗净后倒入砂锅内 。
5、切块的雪梨倒入锅中 。
6、盖上锅盖大火煮开后改小火煮1、5个小时 。
7、喝之前加盐调味 。
特别提示
1、加入几个鸡爪味道会更好 , 也可以只用猪骨 。
2、还可以加点土茯苓 。
3、银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效 。川贝也有润肺、止咳功效 。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著 。
4、雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽 。
三、腰豆猪骨祛湿汤
花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E , 也含丰富的铁质和钾等矿物质 。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效 。而且腰豆也叫祛湿豆 。是一种去湿效果很好的营养豆子 。煲汤美味,做甜品也同样好吃 。
食材:猪骨500g、辅料油适量、盐适量、姜片适量、莲子适量、薏米适量、百合适量、芡实适量、赤小豆适量、红腰豆2把
做法
1、腰豆猪骨祛湿汤的做法步骤11.材料的分量我没有仔细称量 。我都是用手一把一把抓的 。我的分量只有腰豆是抓了两把 。其它各一把 。这个汤主要是腰豆,赤小豆祛湿 。其它都 健脾利尿的 。所以这个汤最好加两三片姜 。不怕太凉 。材料准备好后 。清水洗净入煲 。
2、猪骨头洗净沥干水分 。
3、将材料都放入汤煲中 。加入适量的水 。我一般都用烧开的水下煲 。这样电炖煲起步快些 。不影响材料的营养 。如果凉水 。烧开是一个半小时 。材料浸泡过久 。营养流失 。反而影响汤的口感 。
4、盖好盖子 。接通电源 。选择快速炖汤功能不小于两小时 。可能根据自己用餐的时间提前做好准备 。这样汤好了 。也可以同时用餐 。我一般都会煲两个半小时 。

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