经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

炸香蕉用什么面粉( 三 )

生活百科香蕉


做法：
1、鸡蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分别放入两个碗中，香蕉去皮，切成5厘米段 。
2、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉 ， 再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠 。
3、油锅上火 ， 烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色 ， 捞出装盘即可 。
拔丝香蕉
材料：
香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g
做法：
1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块 。
2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用 。
3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出 。
4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致 。
5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食 。

###其它资料参考###1、炸香蕉的时候用面粉或者淀粉都是可以的 。不管使用哪一种粉，只需要注意比例选择一比一就可以了 。
2、准备材料：香蕉500克，鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克淀粉50克,色拉油100克 。
3、香蕉剥去外皮，切成菱形刀块 。
4、香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑 。
5、将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色时起锅，装盘即可 。炼乳调味 。
###其它资料参考###炸香蕉要使用面粉糊 。
材料：香蕉2根、面粉60克、白砂糖35克、水适量 。
1、称好面粉和白砂糖 。
2、加入适量的水搅拌成比较光滑的面粉糊 。
3、准备2根香蕉，去掉香蕉皮 。
4、切成长短差不多的小段 。（也可以不切，整根的炸哦，这个随个人喜好 。）
5、把香蕉放进面粉糊中，让香蕉均匀的裹上一层面粉糊 。
6、锅中放入适量油热好油锅 ， 把裹好面粉糊的香蕉放进油锅中 ， 中小火开始炸 。
7、炸的时候多翻几次面 ， 周围的面粉糊炸成金黄色就可以出锅了 。
8、捞出滤干油份，放在垫了吸油纸的盘中即可 。

###其它资料参考###炸香蕉外面裹的是面粉 。
炸香蕉的做法
用料
：
香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠、植物油 。
1、准备两个香蕉
2、鸡蛋加入适量生粉或面粉调匀
3、准备面包糠，如果没有面包糠可用切好的吐司薄片去皮，搓揉成屑替用
4、香蕉裹一层鸡蛋糊
5、再裹一层面包糠
6、沾好面包糠的香蕉球
7、大火热油 ， 换小火下锅炸至金黄即可
8、沥油出锅
###其它资料参考###炸香蕉是很知名的一种特色小吃，坚信大伙儿对炸香蕉全是有一定掌握的，由于炸香蕉吃起来的味儿非常好，并且制做起来也不会太难，因而事实上我们自身就可以制做出炸香蕉吃，怎么炸香蕉呢?
一、炸香蕉怎么做
炸香蕉的做法事实上并不会太难 ， 最先我们准备好香蕉苹果，给香蕉苹果削皮以后 ， 就可以把香蕉苹果切割成小段，随后把生鸡蛋打好，把鸡蛋液、白砂糖也有小麦面粉放到碗中，搅拌均匀以后就可以了，还需要我们准备好面包渣备用，我们把鸡蛋液搅拌以后 ， 就可以把以前切完的香蕉苹果装进去，在上面匀称的沾到一些面包渣，以后再锅中添加油 ， 文火加温到5成热的情况下就可以了 。
还能够把香蕉苹果上沾到一些鸡蛋液，以后再把面包渣撒在上面 ， 那样能够让每一块香蕉苹果都十分匀称的沾到面包渣 。以后我们把解决好的香蕉苹果放到锅中刚开始炸，炸制的全过程中，我们要不断的滚翻香蕉苹果块 ， 直到变为橙黄色的情况下就可以起锅 。给炸香蕉控住油就可以摆盘了，在炸香蕉上边能够挤上一些色拉酱，此刻刚开始吃就可以了 。

相关经验推荐


上一篇：佛系青年的意思 佛系青年介绍

下一篇：德鲁纳酒店剧情介绍 德鲁纳酒店剧情简介