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孕妇早期可以吃什么菜( 三 )

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1、选择促进食欲的食物 。
多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给 。
2、选择容易消化的食物 。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐 。
3、想吃就吃，少食多餐 。
特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间 ， 只要想吃就吃 。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心 ， 可以减轻呕吐，增加进食量 。
4、每天补充叶酸400—600微克 。
胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸 ， 这一点特别重要 。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形 。
5、妊娠剧吐严重，甚至完全不能进食时 ， 需要静脉补充营养 。
【二】怀孕初期吃什么好菜谱
1 其一，怀孕初期多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求 。包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥 。
其二，怀孕初期多吃粗粮，少食精制的米、面 ， 怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多 。
其三，怀孕初期多吃谷类、花生等 ， 因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等 。
【怀孕初期注意】
1、选择促进食欲的食物 。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲 。
2、选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物 。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用 。大米粥、小米粥、
烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒 。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用 。
【三】怀孕初期吃哪些食物好
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰 ， 可能会食欲不振 ， 这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食，如饼干、酸奶、坚果等 。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入 ， 多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的，其原因是容易消化，氨基酸齐全 。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的，因此，在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收 ， 多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入 。
富含维生素的食物：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等 。
【四】适合怀孕初期吃的食谱
1、芝麻肉蛋卷
材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克 ， 精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。
做法：
（1）先把葱、姜洗净并切成碎末 ， 再将里脊肉剁成肉泥放在碗里 ， 加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
（2）再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；

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