腌萝卜可以存放多久？但建议不要放置时间太长，因为冰箱细菌较多，会影响腌萝卜的味道，还会吸收腌萝卜的水分，导致腌萝卜不够脆了 。所以，建议大家 ， 腌制好的萝卜放在阴凉地方就可以了，用坛子或罐子密封好保存就行了 。
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腌萝卜可以放冰箱多久
不要超过48小时 。
而且一定要用保鲜袋包装好才能存放 。否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分 ， 影响了口感和营养 ， 二是存放的时间长了就会变硬 ， 不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口 。
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腌萝卜怎么做好吃
酸辣萝卜干
主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干 。
配料：水2000克 ， 醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许 。
制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精 ， 放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面 ， 再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次，约7天即可食用 。
腌萝卜一般情况下放超过一个月的时间就不能吃了 。因为这样的萝卜会腐败变质，滋生细菌或者有害微生物 ， 食用对身体健康不利 。
还有一点就是腌萝卜是腌制食品，里面含有亚硝酸盐等有害物质 ， 建议不要吃的太多，否则对身体健康有害 。
###其它资料参考###腌萝卜只要存放的方法正确，是可以存放一年的 ， 但如果存放一年后 ， 出现变质的情况，有明显的变化，或者是有刺鼻的异味，则不能再继续吃了 。
萝卜的腌制有很多方法，不同的地区，其腌制方法不一样 。冬天的时候可以多腌制一些萝卜，这样在之后的一年里 ， 每个季节都能吃到，对我们的身体有很大好处 。在腌制萝卜之前，要准备几个萝卜，将萝卜清洗干净 ， 切成一小条 ， 然后放入盆中，加入适量的食用盐，翻拌一下 ， 将萝卜杀出水分，腌制3~4个小时 。
接下来，要将萝卜进行晾晒，尽量挑选一个好的天气，如果天气不好的话，可以将萝卜装进透明的塑料袋子里，将萝卜晒到半干的状态即可，之后将萝卜放入盆子里，放入适量的辣椒，将其搅拌均匀，如果喜欢吃糖的话，可以加入点白糖，口感会更脆 。
最后，将萝卜放进密封盒里，如果做的比较多，可以装进坛子里，一定要密封好，大约需要等待一个月之后才能食用 ， 这种方法能保存一年，值得尝试 。
###其它资料参考###腌萝卜能保存多久，主要跟腌萝卜的咸度以及保存环境有关系 。如果萝卜咸度比较大，而且在阴凉通风干燥处保存且不受阳光直射以及潮湿等恶劣因素影响的话 ， 基本上可以保存12个月到24个月左右 。
【韩国腌萝卜能放多久】不过需要注意的是，像萝卜这类腌制食品，最好不要腌制太长的时间，否则会产生亚硝酸盐以及其他有毒有害物质，如果食用过多的话，会对身体健康有害，所以还是应该多注意一些为好 。
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