6、百合洗净，锅中的莲子煮软后，放入百合，开大火煮开，转小火煮三十分钟 。
7、下入枸杞 ， 下适量冰糖，再煮一下即可熄火 。
8、将煮好的银耳羹勺到碗中，就可以食用了 。
银耳汤一般要熬多久?。?
银耳汤用水沸煮 10 分钟左右，再改为小火，煲上 1~2 个小时即可 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。
银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤 ， 并非对任何人都适宜 。
寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
拓展资料：银耳莲子羹 材料：银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量 1、将银耳泡发2个小时，掰成小朵朵 。2、锅里加清水烧开，倒入银耳 。
3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞 ， 中小火煮30分钟 。4、将冰糖放进去，继续文火煮半个小时，这时你会看到汤汁变得浓稠了 。
。
文章插图
1、银耳红枣汤煮1-2小时不等 。
2、银耳红枣汤炖煮的时间与食材的多少和炖煮容器有很大的联系，一般来说食材添加量越少，食物也就越容易熟，炖煮时间就越短，同时用电压力锅煮比普通锅或炖盅用的时间会更短，因此煮熟银耳红枣汤大约需要1-2小时左右 ， 但无法给出具体的时间 ， 应以银耳炖煮的状态来判断是否可以食用 。
###其它资料参考###
银耳红枣汤一般要炖一两个小时，
银耳红枣汤做法如下：
材料：银耳，红枣，冰糖；
做法：将银耳放入温水 ， 浸泡30分钟 。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内 ， 加水 ， 大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖 ， 一同沸煮10分钟左右，再改为小火 ， 煲上一两个小时 ， 可根据口味加入适量冰糖调味 。
功效：补血养颜，滋阴去噪 。
银耳作用（银耳又称白木耳）
1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质 ， 如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高 ， 在每百克银耳中 ， 含钙643毫克，铁30.4毫克 。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品 。
2、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
3、白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
5、白木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用 。
6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质 。
8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。
9、由于白木耳含有大量水分，吸水后体积膨大十倍 ， 具有很好的通便作用 。
###其它资料参考###1、一般要炖一两个小时 ， 将银耳放入温水，浸泡 。待银耳充分发开之后 ， 换清水清洗干净去根 ， 将银耳撕成小片；放入锅内 ， 加水 ， 大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右 ， 再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味 。
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