2、此汤羹可以降火去燥、润肠通便、滋阴养血、除皱嫩肤、养颜祛斑 ， 不宜晚上在睡前食用 。
###其它资料参考###1 银耳红枣汤熬多长时间最好视情况而定 。
银耳红枣汤需要炖多久与炖煮容器以及炖煮食材的多少有很大的关系，一般来说食材越少 ， 炖的时间也就越短 ， 而且利用电压锅来炖煮的话也会比普通锅炖煮的时间要短 。
具体炖煮时间建议以银耳的状态来进行判断 ， 一般来说炖至银耳红枣汤变得浓稠即可，喜欢吃软烂一点口感的话也可以稍微延长炖煮的时间，炖好之后再根据个人口味加入适量的糖进行调味就可以了 。
2 煮银耳汤多久放红枣视情况而定 。
红枣本身就是可以生吃的，所以在煮银耳汤的时候无论什么时候放红枣都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来选择放的时间 。
如果喜欢吃软烂一点口感的话那么建议可以随着银耳一起将红枣放入锅内炖煮，这样煮出来的红枣口感是十分软糯的；如果不喜欢吃太烂口感的话，那么可以在起锅之前15-20分钟左右再放入红枣，这样煮出来的红枣比较完整，吃起来也比较地有嚼劲 。
3 银耳红枣汤熬糊了还能喝吗能喝但不建议喝 。
熬糊的银耳红枣汤中并不含有毒性物质，食用后也不会对人体健康造成伤害 ， 所以只要糊的程度并不是很严重的话，还是可以继续吃的，但是建议将煮糊的部分去掉，只吃其它完好的部分 。
但是熬糊的银耳红枣汤中会带有一定的糊味，吃起来口感不是很好，而且其中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好是不要再喝了 。
4 银耳红枣汤月经期间可以喝吗可以适量喝 。
银耳红枣汤中含有丰富的营养成分 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质，而月经期间由于血液的流失，人体是比较虚弱的，此时适当地吃一些银耳红枣汤可以起到滋阴补血、镇静安神、促进食欲的作用 。
但是因为在月经期间的时候体质比较敏感，因此建议最好是喝温热的银耳红枣汤，不要喝冰镇的，以免对肠胃造成刺激，使人体出现腹痛、腹泻等不适的症状 。
###其它资料参考###1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时 ， 长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间 ， 一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开 ， 露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
###其它资料参考###银耳汤一般小火炖2-3个小时即可 。
1、先用冷水浸泡银耳，时间约为一个小时 。
2、等到银耳被泡发后，洗掉灰尘 。
3、把银耳放入砂锅，倒入3倍的水，然后放入冰糖 。
若想做红枣银耳汤 ， 可以把洗干净的红枣一起放入砂锅中，小火熬制2-3小时 。炖好之后可以放入枸杞泡十分钟左右，这样一份美味的红枣银耳汤就可以出锅了 。
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