【大热天 煲什么好】清肠胃热汤：
清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等，下通肠胃大便 。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等 。西洋菜一斤，红萝卜一条（约四两）、蕃泻叶八分 。洗净后一齐放入瓦煲，加清水二两煮沸，略待红萝卜稔 ， 汤成 。不宜煲久，以防红萝卜中的Vc及Fe流失.
风火牙痛汤：
祛风清热，滋阴润燥 ， 消肿止痛，尤其风火牙痛极有功效 。瘦肉四两、盐少许调味 。杨柳树根三两 。中药铺买柳树根 ， 洗净斩段，水五碗煲至将出味，加瘦肉片一起煲存一碗，饮汤 。
清热下火皮蛋粥：
清热下火 ， 通便润肠 。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚 。皮蛋一个 ， 咸瘦肉．少许 。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制 ， 待明早煲粥时齐煲 ， 下少许熟油调味 。
三叶清热冒汤：
风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭，此汤有效 。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两 。荷叶如无鲜品，中药铺有售以上三叶，洗净加清水三碗，煲至一碗 ， 后下红糖调味 。
热咳润肺汤：
清余热，利残痰 。凡感冒咳、夏暑咳等过后，肺及气管仍有少许痰涎难清，或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者，饮此汤能愈 。买半肥瘦猪肉四两原块洗净 ， 加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合......>>
问题八：夏天女人喝什么汤最好绿豆海带汤，夏天女人喝这个非常有益身体的
问题九：夏天应该多煲什么汤喝好?最好对皮肤也好的..柠檬荷叶瘦肉汤
消暑清热、止血止泻、皮肤湿毒
鲜柠檬4片、新鲜荷叶2块、莲子20克、薏米20克、猪瘦肉400克、生姜2~3片 。
柠檬洗净、切片状；荷叶洗净；莲子、薏米洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不用刀切 。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先以武火煲沸后再用文火煲2个半小时，加入适量食盐和生油便可，此量可供2~3人食用 。
猪肝瘦肉丝瓜汤
清热养阴、洁肤除斑
猪肝、瘦肉各150克、丝瓜500克、生姜2~3片 。
丝瓜削去棱边、洗净、切块；猪肝、瘦肉洗净，切薄片状，并用少许生油、生抽、生粉腌10分钟 。丝瓜、生姜放进瓦煲，加入清水1250毫升（5碗水量），武火煲沸后 ， 改文火煲5分钟，放猪肝、瘦肉，滚熟后调入适量食盐和少许生油便可 。
花生陈皮猪脚汤
健筋骨、益气血、润肌肤
花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片 。
花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件 。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可 。此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用 。
生地绿豆猪大肠汤
养阴清燥、滑肠润肤
生地50克、绿豆150克、猪大肠1副（约500克）、陈皮1／4个、生姜3片 。
生地、绿豆、陈皮洗净，稍浸泡；猪大肠用刀尖挑去脂肪黏膜，用食盐、清水反复搓擦干净，切段 。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时 ， 调入适量食盐和少许生油便可 。此量可供3~4人用 ， 猪大肠、绿豆等可捞起拌酱油佐餐用 。
牛奶椰子竹丝鸡汤
健脾益气、润肤壮骨
牛奶750克，椰子1个、光竹丝鸡1只、生姜3片 。
椰子从椰壳里取出（或请售者处理），切条状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等 。先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入牛奶稍滚即下适量食盐和生油便可 。此量可供3~4人用 。
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