1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
2、茶漏:是我们泡饮过程中,把茶水和茶水中的茶叶分离的工具,用法很简单,就是在茶壶和茶碗之间,过滤之用 。
3、茶夹:又称茶铲,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
4、茶针:又称茶通,茶针的功用是疏通茶壶的`内网(蜂巢) , 以保持水流畅通 。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上 。
5、茶则:一般和茶匙配合使用,在我们取茶时,用茶则取得茶叶,然后用茶匙缓缓分入茶壶,然后就可以冲泡了 。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量,而且可以避免茶叶被我们污染 。
6、茶匙:又叫茶扒,形状像汤匙,其主要用途是挖取壶内茶叶和泡过的茶 。茶叶冲泡过后,会塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
买一套茶具包括什么2茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿 。它是茶具中必不可少的器具 , 茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表
盖碗 , 又名“三才碗” , 是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具 , 盖为天、托为地、碗为人,此结构暗含天地人和之意 。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞:“喝好茶 , 是要用盖碗的 。”
茶托又称“茶船” 。品茗时,手端茶船,稳定重心茶盖半掩半合,也可依口味入碗内轻刮水面 , 轻刮则淡,重刮则浓 , 徐徐沁出 , 惬意非常
因工夫茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变 。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间 , 先倒出来的与后倒出来的茶汤浓淡也会有所不同 。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至公道杯中,然后再分至杯中 。
这么做能有效避免浓淡多少的不均,比较公道 , 所以称之为公道杯 。“知足者水存,贪心者水尽” , 讲的就是这个道理
茶碗是茶道的灵魂 , 是最重要的茶道具之一 。无论是消暑解渴,还是品茗悟道,茶碗都是不可缺少的道具,而且它也是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称
茶宠,茶人之宠物也 。是用紫砂烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢 。茶宠的种类繁多 , 其中的寓意也是各种各样的 。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等等
茶洗 , 顾名思义就是用来清洗茶杯的工具,形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个 , 一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,另一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。茶洗主要的用途有两个:一是清洁茶具二是给杯具预热,使其温度升高,泡茶味道更好
香器是指焚香用的器具,其种类有很多,除了最常见的香炉之外 , 还有手炉、薰球、香盘、香囊,及装香粉的香篆、盛香的香盆,都是属于香器的范畴 。香,气芬芳也 。
茶盘:茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,其选材广泛 , 陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取 。茶盘有其四字诀:宽、平、浅、白 。面宽 , 依客人之数 , 放置茶杯盘平,而稳边浅、色白 , 烘托茶杯、茶壶,观之温润典雅
壶承 。壶承用来放置茶壶和盛接溢出的茶汤和淋壶的废水 。废水可随时倾倒入水盂,保持清洁 。
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