福鼎白茶的泡法
1、煮制法
福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时它可以用高温煮制，得到的茶汤滋味诱人，在煮茶以前可以准备好煮茶的用具，加入温水，然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开，再煮三分钟左右，直接过滤取出茶汤，等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以 。
2、飘逸杯泡法
福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡，冲泡时可以取五克左右的.茶叶放到飘逸杯中，然后冲入九十度以上的开水，冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉，然后再次冲水，一分钟以后把茶汤倒出，这时再慢慢品饮就可以 。
3、大壶泡法
有些人喜欢全天喝白茶，这时就可以选择大壶泡法 ， 在泡茶时可以选择大点的茶壶 ， 把十五克茶叶投入茶壶以后，再冲入九十度以上的开水，五分钟以后出汤，在茶汤倒出三分之二以后再及时续水，这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了 。
4、盖碗泡法
福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡 ， 但是在冲泡以前要准备一套茶具，可以提前用清水把茶具洗干净，再用沸水把茶具烫一下 ， 然后在盖碗中放入茶叶，冲入九十度左右的开水，三分钟以后出汤，把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以 。
福鼎白茶的品质特征
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点；属轻微发酵茶 ， 是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。
在白茶产地在福建福鼎，白茶即是药，又是茶 。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶 。
老白茶的药用价值很高 ， 可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目 。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味 。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和 。
福鼎大白茶2福鼎白茶的正确冲泡方法
1、杯泡法：
一人独饮时，可用此种方法 。取3—5克茶叶放于200ML杯中，用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水冲泡 。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握 。
2、盖碗法：
二人对饮时，可用此种方法 。取3克茶叶置于盖碗内，也是用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水沏泡茶叶，但是这里采用多次冲泡茶叶的方式 ， 第一泡30—45秒 ， 以此下去每次时间递减，以达到福鼎白茶清新口感 。
3、壶泡法：
三五人饮用可采取此法 。取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶，然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用 。
4、大壶法：
【福鼎白茶口感怎么样】 类似家庭群体的多人饮用便取此法 。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡 。福鼎白茶耐泡，而且可以长时间搁置，适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用 ， 而且口感依旧保持醇香淡雅 。
5、煮饮法
三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式，可以治疗喉咙发炎，发烧，水土不服 。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右 ， 滤出茶水，放凉至70度，搭配白糖或者蜂蜜饮用 。
喝福鼎白茶的好处
1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好 。
2、福鼎老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性 ， 促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡 。
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