安化黑毛茶怎么做( 六 )


⑥冲泡:醒茶后,即可正常冲泡,切记要沿着边缘轻柔注水
⑦出汤:淋泡法和盖碗冲泡不同,冲泡时则已出汤
⑧品饮:宝泰隆渠江薄片香甜顺滑,果香甜蜜,其色如铁,口感极佳,且十分耐泡
2、飘逸杯淋泡法
①泡茶之前先用开水把飘逸杯温洗一遍
②取一片宝泰隆渠江薄片放入飘逸杯滤网中
③醒茶(沿宝泰隆渠江薄片边缘缓缓注入沸水,沥出茶汤,此泡不作饮用)
④正式冲泡(沿宝泰隆渠江薄片边缘缓缓注入沸水)
⑤按压壶钮沥出茶汤
⑥将茶汤均匀分入品茗杯后即可饮用
3、盖碗冲泡
①取茶:揭开宝泰隆渠江薄片的纸包装
②投茶:将整片宝泰隆渠江薄片投入盖碗中
③醒茶:将100度沸水沿边缘缓缓注入其中,2秒后将茶汤倒掉
④冲泡:再注入沸水冲泡 , 等待10秒左右(时间可根据自己的口味把握)
⑤品饮:将泡好的茶汤倒入品茗杯中即可
特别提示: 因茶叶鲜嫩 , 不建议用盖碗冲泡,推荐用淋泡法 。若还想增加自己对这款茶的感受,薄片在8泡后 , 仍可放至壶中烹煮,煮开即可,经过熬煮的薄片不仅口感神韵更佳,其对人体的各项保健功能也会更加突出 。陶壶的保温性能好,因此,在煮茶时,我们明庄更建议选用陶壶,铁壶,玻璃壶也行 。

###其它资料参考###安化黑茶正确喝法有以下几种:
1、传统喝法 。取黑茶10-15可,然后用茶壶、其他的容器装好,加入大概500毫升的清水;然后等到水一煮开的时候,就可以把茶放入其中,再次煮到水沸腾,然后改用文火煮1-2分钟时间,停火以后,过滤掉茶渣即可 。
2、功夫茶喝法 。用功夫茶茶具,然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡,然后饮用;茶具的选择,最好是选择用透明的玻璃杯 , 这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美 。
3、盖碗冲泡喝法 。可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗,然后取5-8克的茶叶;先用沸水冲泡一次,然后烫好杯子以后,倒掉,再次冲入沸水,加改善,焖泡个1分钟左右,等到茶汤颜色红艳明亮的时候,即可饮用 。
4、凉茶喝法 。用1:60的比例,然后配好茶水 , 按照传统方法,把茶水煮好,过滤掉茶渣 , 放凉以后,就可以饮用了;如果是夏天的话,那么放入冰箱内病症以后,口感风味会更加的好 。

安化黑毛茶怎么做

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