4、大火不停翻炒 。开始大米是湿的有些接坨 。
5、多炒会大米炒干后自然撒开 。
6、这时，火不要太大，中火不停翻炒 。米会慢慢炒黄 。
7、等米全部炒黄后可以盛起一些下次煮 。煮米茶需要米少水多的 。
8、把炒好的米加水，开始煮米茶 。
9、等煮到米开花了就好了 ， 盛起凉冷了再喝 。这次米放多了，水少了，还应该多加水煮，就对了 。大家都喝水米茶，吃米的少 。
###其它资料参考###用高压锅煮米茶是小火 。
用料
大米 适量
炒米茶的做法
（1）用高压锅不盖盖子小火慢炒，每隔几分钟晃动几下高压锅 。让大米每粒米粒均匀受热；
（2）继续晃动高压锅，接着炒制；
（3）还差点火候，再炒制几分钟就可以了；
（4）完成的成品，夏天用炒好的米茶加适量的清水，把米茶煮开花就可以了，
夏天食欲不好 ， 喝点米茶解渴又可以减肥 。
###其它资料参考### 小米茶的功效与作用及食用方法
小米茶的功效与作用及食用方法，小米茶是经过加工提纯制成的养生茶，做好以后的小米茶中保留了小米中含有的大部分营养，而且它易于携带和保存，下面分享小米茶的功效与作用及食用方法 。
小米茶的功效与作用及食用方法1小米茶的功效与作用
1、滋补脾胃
小米茶能滋补脾胃，缓解脾胃虚弱或脾胃不和，他对人类的消化不良和脾胃虚寒 ， 以及腹部胀痛等不良症状都有一定调理作用，另外小米茶还能滋阴养血，它对人类的身体虚寒和体质虚弱也有一定调理作用 。
2、去除口臭
平时人们多喝一些小米查，能去除口臭清新口气，它能消灭人类口腔中的细菌，而且能抑制细菌滋生，对人类经常出现的口腔炎症和口腔异味都有明显缓解作用，另外人们患有脚气病和神经性皮炎，以及失眠头痛等多种不良症状时，也可以多喝一些小米查它能让症状尽快好转 。
3、预防流产
小米查还是最适合孕妇喝的保健养生茶，它不单能为孕妇身体补充充足营养，还能让孕妇身体吸收一定数量的氨基酸，这种物质可以防止流产也能促进雌激素产生，对维持女性孕期健康有很大好处 。
4、促进胎儿发育
小米茶对胎儿发育也有良好促进作用，它不单能让胎儿智力得到良好发育，还能促进胎儿骨骼和大脑等多部位发育 ， 孕妇在怀孕期间多喝一些小米查，能让生出的胎儿更健康更聪明 。
小米茶的食用方法
小米茶有多种不同的使用方法，平时它可以直接放在杯子中用沸水冲泡 ， 然后引用，最后余下的小米糖可以直接吃下去，除此以外，小米碴还可以放在锅中，加适量清水，煮熟后食用 ， 除了这些食用方法以外小米茶还可以炒熟以后研成粉末直接吃，不论哪种食用方法都能让人体吸收丰富的营养 。
小米茶的功效与作用及食用方法2米茶怎么做
1、制作米茶的时候要准备大米1千克 ， 干净的铁锅一个，铁锅要保证无油无水，然后把它放到火上慢慢加热，，把准备好的大米直接放到锅中慢慢炒，炒的大米不断冒热气，就要把火力调?。?然后用小火持续炒制锅中的大米 。
2、在锅中的大米炒到微微发黄以后就要及时关火 ， 这时不要把锅离开，要用锅的余热，继续炒锅中的大米 ， 直到大米全部发黄，炒好以后的大米取出可以放到干净的容器中密封保存，想吃米茶的时候取出适量炒好的大米入锅，加适量清水煮开，再煮十几分钟，煮好以后取出降温就能吃 。
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