问题四:糯米可以做什么好吃的汤圆 年糕 糍粑 还有很多 1、如果你是到超市买的糯米粉的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例;2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透;3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球;4、在搓好的汤圆中间按个小孔,放入馅料,再搓圆封口;5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食,开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了;6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻,放入油锅,中油温炸至金黄,就是一般说的“麻圆”了 , 武汉叫做“欢喜坨” 。补充: 把糯米打成粉末,当然了,加一点粘米也是可以的,但是也要一起打成粉 。要不就直接去超市买糯米粉 。在盆里放入你需要的量 , 煮一些开水 , 等它凉一点了,不要太凉,就放到糯米粉里 , 注意水的量 , 不要一下子倒太多,慢慢加 。搅拌,用力,像擀面一样 。等到水分合适,粉全部融合在一起,拿得起来,但是不能太硬,要软 , 不能稀,就可以用了 。看你是喜欢吃什么口味的,可以做成一个个小圆团,然后在里面放你喜欢的馅,有点像汤圆,但是要大很多 。馅可以是甜的,也可以是咸的,我家乡就喜欢用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等材料做馅 。
问题五:用糯米能做什么好吃的糯米鸡的做法步骤
1
将糯米提前浸泡2小时,将其蒸熟备用 。
2
干荷叶用沸水烫软沥干水分备用 。
3
翅根洗净去骨切成小丁 。
4
咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小?。欢轿滤莘⒑笄谐尚《〈?。
5
锅置火上少许油烧热,下入鸡丁滑炒至变白盛出 。
6
锅留底油 , 下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁,煸炒出香味后盛出 。
7
鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中,调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀 。
8
取出适量的糯米饭与馅料混合拌匀 。
9
荷叶剪成适中的块状 。
10
将糯米鸡饭包入荷叶中压实 。
11
入蒸锅大火蒸制15分钟即可 。
问题六:糯米能做什么简单好吃的点心粽子糯米糍粽子做法不用说了吧!糯米糍:糯米蒸熟后用搅拌机搅成糍状 , 放少许油在锅里煎香脆或用微波炉烤,配合辣椒酱很好吃
问题七:糯米面可以做什么好吃的t, I says, may be cut from hi
问题八:用糯米能做什么好吃的材料:糯米粉200G 白糖50G 牛奶适量 食用油2小勺
定粉1勺 芝麻\红提干\巧克力酱\椰丝
做法:1.先将糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴)
2.放点油用不粘锅煎至金黄,放在保鲜膜上(在保鲜膜上抹上熟油)铺平
3.放入巧克力酱\芝麻\红提干,卷成形,粘上椰丝即可
熟练后可以更变各种花样,味道好极了!试试吧 (我的独门配方哦)还有,粽子糯米糍粽子做法不用说了吧!糯米糍:糯米蒸熟后用搅拌机搅成糍状,放少许油在锅里煎香脆或用微波炉烤,配合辣椒酱很好吃
问题九:糯米煮熟打成泥可以做什么好吃是打成糯米团吧?成不了泥的吧?熟糯米团一般可以做糯米糍或糍粑 。
1、花生、芝麻炒香,研碎,加糖拌匀,糯米团剪成小块,放花生芝麻糖中,粘满料 , 取出放盘 。
2、糯米团揉成长条,抽出挤子,压扁成皮如饺子皮,包入红豆沙馅 , 外裹一层椰子蓉 。
3、烤糍粑,糯米团出剂子,压成圆饼,风干,炭炉上放烤网,烤糍粑外金黄内软,粘芝麻糖吃 。
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