###其它资料参考###鱼汤最好的状态就是汤浓色白，方法用对了，只要十几分钟就可以熬出浓白的鱼汤 。煮鲫鱼豆腐汤，鲫鱼直接下锅就错了 。很多人会觉得鲫鱼土腥味重，其实只要把鲫鱼处理好，是没有土腥味的 。今天就给大家分享一下营养鲜美的鲫鱼豆腐汤做法，需要准备的食材有：小鲫鱼 8条 ， 豆腐 1块，料酒 一大勺，香葱 适量，生姜 一块，食用油 适量，盐 适量，胡椒粉 一小勺，热开水 适量 。
第一步：小鲫鱼放盆子里养上2个小时 ， 吐一下泥水 。
第二步：小鲫鱼去鳞去腮，清理干净肚子里的内脏和黑色薄膜，用料酒腌制10分钟后倒掉水分 。
第三步：生姜去皮切薄片，香葱分别切出葱白和葱叶 ， 大概一寸的长度 。豆腐用水沥一下水分，切成小块放一边备用 。豆腐里含有丰富的蛋白质和钙质，很适合日常补钙 。
第四步：烧热油锅，放入适量的食用油和盐，分2次放入小鲫鱼煎到两面微微焦黄盛出 。小鲫鱼用油煎一下，熬出来的汤更浓白 ， 鱼不容易碎，也不会有土腥味 。这是鲫鱼豆腐汤鲜美的关键，千万不要省 。
第五步：煎好的小鱼放入砂锅里，放入适量的热开水，放入姜片和葱白，开大火煮一会 。
第六步：鱼汤持续煮开后，放入豆腐，大火熬5分钟转中小火熬10分钟 。
第七步：鲫鱼豆腐汤熬出白色汤汁，加入适量的盐调味 ， 加一点白胡椒粉，驱寒又暖胃 。鲫鱼豆腐汤，基本上没有脂肪，清爽不油腻，很适合老人和孩子喝 。把鲫鱼和豆腐盛到碗里，撒上一些葱叶装饰一下 。熬鲫鱼豆腐汤，直接下锅就错了，把鱼肉煎一下再煮，鱼汤浓白没腥味 ， 营养鲜美，好喝又补钙，家人都爱喝 。
###其它资料参考###清炖鲤鱼汤20分钟即可
原料
新鲜鲤鱼一只650克左右清水豆腐250克清炖鲤鱼汤
花生油
料酒、盐少许 。
折叠编辑本段做法
1、鲤鱼去鳞，内脏 。
2、豆腐切块，尽量厚而且大 。
3、铁锅入油，烧热 。把已经洗净，并且沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄 。
4、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可 。
5、大火至锅开，放入准备好的豆腐块儿，料酒和盐小火炖20分钟即可 。
###其它资料参考###奶白鲤鱼汤
材料：鲤鱼400克、适量姜、盐
做法：
1、首先将新鲜购买的鲤鱼鱼鳃和内脏去除后 ， 并冲洗干净擦干水分备用 。
2、然后将生姜去皮冲洗切片备用 。
3、接着将花生油或橄榄油倒入锅内，待油烧烫后放入姜片之后再将鲤鱼放入锅内煎一下 ， 两面煎好之后放入凉开水烧开，再煮大约10分钟调味即可 。
坐月子注意事项如下：
1、保持会阴清洁 ， 多排尿不憋尿 。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤，那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉 ， 日常生活中应注意多喝水 ， 多排尿，不憋尿，可用温开水冲洗会阴部，勤换内裤和会阴垫，保持会阴清洁，症状不缓解或加重时请到医院就诊 。
2、产后减肥无需过早 。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的，对于新妈妈来讲肯定更不可?。?产后 42天内，产妇身体未完全恢复到孕前的水平 ， 需要摄取丰富营养，获得充分休息，加上一些产妇要哺乳 ， 更需要补足营养 。产后强制节食，虽然短时间内效果明显，但可能引发各种产后并发症 。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足，不但乳汁分泌量减少，乳汁成分也受影响，从而使新生儿营养受损 ， 影响其生长发育 。产后减肥，无需过早 ， 只要合理膳食，适量运动，坚持母乳喂养 ， 一般产后三个月后慢慢就会瘦的 。
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