总结，粪水浇菜(浇地)其对蔬菜的采食时间一般最低不低于一周时长(综合考虑其去臭，及去污去杂的因素等情形) 。粪水浇菜(浇地)应适当适量把握其施入量，及施入浓度 。切忌满园泼浇或当着叶面肥施用 。
用粪水浇菜后 ， 多久可以食用？这是以前的事情，现在很少有人用粪水浇菜了，新建房子后 ， 都做化粪池了，所以粪水也就稀缺了，想吃粪水浇过的菜都吃不到了 。
以前我们当地农村家家户户都有一个粪坑，我们四川话叫毛坑，专用于人大小便，粪坑上面用石板围成的就是猪圈，猪尿自然也就流到了粪坑里 。一般的粪坑要装七八十担粪水，以前种菜自然要用粪水来浇菜的 。
种菜的底肥是猪粪，等到菜出苗后，一般就是挑粪水浇灌，苗小时浇灌两三次粪水，苗壮了就不浇粪水，或者浇清水，一般的菜也要一两月才能吃，有的时间更长，所以我们并不担心这菜浇过粪水，何况天还要经常下雨呢 。比如栽窝笋，栽卷心菜，这些菜栽上等返黄期过了，就用粪水浇灌过，等到菜成熟要两三个月时间，栽的时候菜叶很?。鹊讲四艹允?，菜叶已长大了，哪还有啥粪水 。
用猪粪，粪水种的菜，口感特别的好，现在也很少用粪水种菜了 ， 化肥代替了农家肥，粪水浇过的菜越来越远了 。
现在，我们看到，大小人都知道绿色蔬菜的概念，这是相对于化肥促生种植的蔬菜而言 。在农村，农民把收集的人畜粪便直接拉到地里，用来浇菜园，以便尽快促生蔬菜生长 。这在陕西一带农民流传下来的谚语中就可以知道：屎浇萝卜尿浇葱，旁边黄瓜长成疯 。听听农民的总结，就知道人畜粪便对于促进蔬菜生长有多么大的作用 。既然题主问到这个问题，我们不妨根据乡村关中一带的农民种菜经历，说说看法 。
第一，农民用于粪水浇菜是浇于根部的 。
我们看到，农民大清早就担着家里粪水去菜园浇菜，他们一般都手里拿一把铁锹，这就是说，农民用粪水浇菜时，不是把粪水浇到蔬菜叶上，而是浇灌在蔬菜根部的土壤里，当然，难免有粪水喷溅在蔬菜的叶子上 。如果农民不小心把粪液溅到菜叶上，菜叶不到半天功夫就会发黄，直至枯萎 。农民是很有经验的，所以，他们用粪便浇菜时，都很小心，即使浇菜，也是距菜15公分远的地方，而绝不是距离那么近，就是怕出现“烧菜”现象 。
第二，农民用粪水浇菜是促使蔬菜生长 。
我们看到，农民用粪水浇灌的蔬菜，都是蔬菜处于生长期，还没有到上市期，所以 ， 根本不存在今天用粪便浇菜 ， 明天就上市的可能；如果蔬菜到了成熟上市季，农民才没有那么傻，他们就不可能再用粪便浇菜，而是用于其他正在成长期的蔬菜 。其实，你想想，农民用粪水浇菜，省去了化肥促生促长，这样的蔬菜，一上市 ， 就是抢上货，你不吃 ， 有很多人想吃，还抢不到呢！
第三，农民用粪便浇菜一般三天就可食用 。
如果菜农真的想吃菜，又没菜吃，或者为了抢占市?。?把没有长大的蔬菜拿到市场上销售，那么，消除粪便异味，最多也三天也就行了 ， 因为在农村空旷的田野里，通过水气蒸发和流失，这些粪便很快就会被土壤吸收，其余残质也就留在土壤里 。面对这么大面积的蔬菜区，最多三天粪便的异味就散发完了，也就不存在异味了！
第四，农民用沤熟的粪水浇菜效果最好 。
农民常说，庄稼一枝花 ， 全靠肥当家 。以前农村肥料短缺，也很贵 ， 农民大多都用人畜粪便作为庄稼的肥料，大多都用粪水来浇菜地 。现在一些老年农民，在小菜园里，还是用人畜粪便来壮菜地，这样的菜地更蓬松，土壤更肥沃，蔬菜长得才更好 ， 且是无污染无药害的有益蔬菜 。当然，农民朋友最好用沤熟的人畜粪便壮菜地，对包括蔬菜在内的农作物生长极为有利，肥效好，提苗快，后劲足，还不会板结土壤 。农作物用足农家肥长得壮实，抗倒伏，生长快，产量高，质量好，肥效更好 。
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