制作茶盘需要什么工具( 二 )


② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤 , 是养壶的'必须器具 。
③ 渣方:用以盛装茶渣 。
④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水 。
⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘 。
⑥ 茶巾:主要用于干壶 , 可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干其次用于抹净桌面水滴 。
⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
置茶器
①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具 。
②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具 。
③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外 。
④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香 。
⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中 。
⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐 。
理茶器
①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出洗杯时可夹杯防手被烫 。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣 。
③茶针:用于通壶内网 。
④茶桨(簪):撇去茶沫的用具尖端用于通壶嘴 。
其它
①煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等 。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味 。
② 壶垫:纺织品 。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛 。
③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)
④ 奉茶盘:奉茶用的托盘 。
⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末 。
⑥ 温度计:用来学习判断水温 。
⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等 。
⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣 。

###其它资料参考###对于很多不常喝茶的人来说,对各式各样的茶具总是一知半解,现在我们为大家介绍茶道工具 。下面是我精心为你整理的茶道工具介绍 , 一起来看看 。
茶道工具介绍一、煮水器
水壶(水注):用来烧开水 。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶 。
茗炉:即用来烧泡茶开水的炉子 。为表演茶艺的需要,现代茶艺馆经常备有一种“茗炉” , 炉身为陶器,或金属制架,中间放置酒精灯 , 点燃后,将装好开水的水壶放在“茗炉”上,可保持水温,便于表演 。[ 茗炉]
另外 , 现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”[ “随手泡”],它是用电来烧水 , 加热开水时间较短,非常方便 。
开水壶:是在无需现场煮沸水时使用的,一般同时备有热水瓶贮备沸水 。
二、置茶器
茶则:则者 , 准则也,用来衡量茶叶用量,确保投茶量准确 。多为竹木制品,由茶叶罐中取茶放入壶中的器具 。
茶匙:一种细长的小耙子 , 用其将茶叶由茶则拨入壶中 。
茶漏(茶斗):圆形小漏斗,当用小茶壶泡茶时,将其放置壶口,茶叶从中漏进壶中,以防茶叶洒到壶外 。
茶荷: 茶荷:茶荷与茶匙、茶漏的作用相似 , 但它的功能较多元化 。以茶荷取茶时,可判断罐中茶叶多寡,由此决定置茶量其次,将茶叶倒入茶和中,主人可借次视茶,决定泡茶方法,而客人则可欣赏茶叶、闻茶香,最后将茶叶置入壶中 。
茶擂:当茶叶倒入茶荷后,以茶擂适度压碎茶叶,可使茶叶冲泡的茶汤较浓 。
茶仓:即分茶罐,泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓,兼具节省空间与美观作用 。
这部分器具为必备性较强的用具,一般不应简化 。
三、理茶器
茶夹:用来清洁杯具,或将茶渣自茶壶中夹出 。

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