3.放好水后，大火煮开 ， 保持沸腾状态约半分钟后关火 。盖子不要打开，焖至汁水冷却 ， 这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了 。
4.可以喝啦 。
###其它资料参考###红豆泡多久容易煮:
首先，泡一下 。将干红豆浸泡10小时以上，使其充分膨胀 。其次，选择保温性好的锅，沙锅或者铸铁锅都是不错的选择 。第三 ， 反复煮沸后，关火保温 。第四 ， 加入少量山楂，可以使红豆变软 ， 易煮，增加风味 。
这里还有一个快速煮红豆的好方法:把红豆放在冰箱的冷冻室里两个小时 ， 然后拿出来再煮一次，煮起来非常容易 。另外 ， 先烧开水，烧开水 ， 再加入红豆，也可以加快红豆的煮熟速度 。
如果红豆不浸泡很难煮透，建议先用1000cc的水煮300g左右的红豆 ， 冷却后放入冰箱冷藏2小时左右 。取出后，水面会有一些结冰 。这时候把锅放在煤气炉里加热 。水的加热方式和红豆不同，由于温度的变化 ， 20分钟左右红豆就会被烧开 。
###其它资料参考###1、首先要浸泡 。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发 。第二 ， 选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择 。第三，反复多次煮开后关火保温 。第四 ， 加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味 。
2、这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法：将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后 ， 拿出来再煮，就非常容易煮烂了 。此外，先煮开水 ， 让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透 。
【红豆需要泡多久能湿豆】 3、红豆如果没有经过浸泡很难煮透 ， 建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象 。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂 。
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