牛肉披萨的牛肉怎么做好吃吗( 三 )


9、大火翻炒变色就可以 。
10、醒好的饼底涂上一层番茄沙司,撒点芝士 。
11、铺上牛肉虾仁 。
12、再铺上一层芝士 。
13、烤箱180度预热 , 中层烤制15分钟;
16、取出即可食用 。

###其它资料参考###牛肉含有丰富的蛋白质,吃牛肉是补充蛋白质的最佳途径之一,除此之外,牛肉里面含有多种氨基酸,并且氨基酸的比例比猪肉的更接近人体,所以吃牛肉补充氨基酸的效果比猪肉更好,那些长期生病身体虚弱的人一定要多吃牛肉,下面是牛肉披萨的做法 。
一、牛肉披萨
材料
用料1(蕃茄酱汁)
去皮番茄粒300g意大利香料15g
橄榄油30毫升盐适量
用料2(牛肉披萨)
厚皮面团120g乳酪20g
番茄酱30g西兰花20g
牛肉片50g胡萝卜7片
洋葱圈10g迷迭香适量
橄榄油适量
做法
蕃茄酱汁的做法
1.将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎
2.加入橄榄油继续榨
3.加入香料继续榨汁
4.加入盐搅拌均匀
5.最后倒入碗中备用
牛肉披萨的做法
1.先在匹萨潘忠涂抹上一些油,使它不粘盘
2.取一人份的厚面皮擀开
3.把擀好的面皮放入批萨盘中整平
4.在面皮的表面涂抹上番茄酱,摊平
5.在酱的上面摆上西兰花和牛肉片
6.再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪
7.送入事先预热的烤箱中,以250度烘烤10-15分钟左右
8.烤好后在表面装饰上迷迭香,撒上适量橄榄油
二、海鲜牛肉披萨
材料
虾仁,墨鱼,牛肉 , 肉糜,洋葱,彩椒 , 杏鲍菇,番茄沙司,蚝油,糖,盐 , 罗勒,牛至,黑胡椒碎,马苏里拉芝士,鸡蛋液
做法
1、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制 。
2、牛肉切片蚝油黑胡椒碎腌制 。
3、洋葱切碎,肉剁成肉糜,和蒜泥一起煸炒出香味 。
4、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、罗勒、蚝油、糖、盐、水,煮开滚至浓稠后盛起冷却 。
5、另外彩椒、洋葱切丝,杏鲍菇切备用 。
6、准备马苏里拉芝士待用 。
7、150克面粉加3克酵母加温水一起揉匀,再加入黄油继续揉至表面光洁,发酵至两倍大小 。
8、把发酵好的面饼铺在披撒盘里,面片边用蛋液抹一圈,再用叉子在面皮上扎一些小孔,然后涂抹上刚才做好的披撒酱汁 , 撒上奶酪丝,再放上腌制好的虾仁、墨鱼、牛肉和杏鲍菇、洋葱 。
9、220c°上下火 , 烤箱中层,烤15分钟,然后上面再加上芝士继续烤5分钟就可以出炉享用了!香喷喷的海鲜牛肉披撒,配上牛肉罗宋汤,真是棒极了!
三、小巧牛肉披萨饼
材料
法国面包,牛肉(最省事的是用牛肉馅),奶酪,青红椒,牛油 , 盐 , 胡椒粉 。
做法
1、如果你用的是牛肉的话 , 先要把牛肉洗净后切碎;青红椒也要切成小碎?。荒汤乙霉ぞ卟脸上杆?。
2、锅中放入牛油,然后下入牛肉碎 , 炒香
###其它资料参考###1.
准备好食材 。
2.
牛肉切丁用料酒老抽加少许盐腌制半小时 。
3.
洋葱切丝,青椒切圈 。
4.
牛肉下锅炒熟出锅备用 。
5.
披萨饼皮和番茄酱 。
6.
饼皮表层涂一层番茄酱 。
7.
撒上厚一点马苏里拉芝士 。放到烤箱,上下火160度烤五分钟出炉 。
8.
先撒上牛肉粒 。
9.
再撒上洋葱丝和青椒圈 。
10.
盖上马苏里拉芝士放进烤箱,上下火160度烤八分钟左右 。

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