3
多吃素食,不敢吃荤腥 。建议以腹泻为主的结肠炎患者:应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等,叶菜类也应适当控制,必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法 。
注意事项
饮食以清淡为主,每天保持良好的心态 。
###其它资料参考###患了胃病,会影响食物的消化吸收 。因此,胃病的饮食治疗主要是用合理的营养,改善消化条件,保护胃脏,促进溃疡愈合,增进全身营养,防止可能发生的并发症 。
1.
要少吃多餐 , 吃细软.易消化的食物,进食避免过热过冷 。下面是1日5次进餐的软饭食谱,可供胃病患者参考
(1)早餐:1两馒头,1两大米粥.一小块酱豆腐;
(2)上午加餐:1杯甜豆浆、2块饼干;
(3)午餐:2两大米饭、1两瘦肉丸烧
2两冬瓜,碎白菜叶(1两)豆腐(1两)汤;
(4)下午加餐:1杯糖牛奶;
(5)晚餐;2两馒头,3两清蒸鱼 , 菠菜1两 , 炒鸡1个 。
2.多吃含蛋白质和维生素丰富的食物,如牛奶.豆浆等,既可中和胃酸.又可补充营养 , 若有贫血病,可补充动物内脏、蛋类及绿色蔬菜 。
3.
避免吃刺激性食物,如浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤、香料等;避免吃易引起胃强烈蠕动的粗纤维食物 , 如粗粮、韭菜、豆芽菜、芹菜、老菜帮等;避免吃易产酸产气的食物,如甜薯、生葱、白萝卜等 。
此外,还可采用以下治疗方法:(1)将猪肚洗净,取沙参、小茴、何首乌各30克,装入猪肚内,扎紧上
、下口,加水文火炖熟、去药渣,分量吃肉喝汤 , 此法对治疗胃功能衰弱、消化不良、慢性胃炎有效 。(2)取蜜蜂1斤、白矾
45克、苏打60克,先将蜜蜂放锅内,可兑点水,文火熬至泡沫硝落(熬时用竹筷搅拌)、色变褐黄后,再放白矾搅动 , 泡沫起而复落,再放苏打粉 , 至沫消乃止 。如胃寒可加少许姜末,饭前20分钟服,每次1汤匙 。此法对慢性胃炎及胃溃疡有效
###其它资料参考###肠炎吃什么食物好
肠炎吃什么食物好?肠炎病人,尤其是急性肠炎,应该多吃少渣膳食 , 又称低纤维膳食,最好所有食物都切碎煮烂做成泥状 。
1、要限制膳食中纤维的含量 。因此,要尽量选用含膳食纤维少、细软、便于咀嚼和吞咽的食物,如去筋的嫩瘦肉、虾、鱼、鸡胸肉等,蔬菜选用嫩叶、花果部分,瓜类应去皮如南瓜、冬瓜、菜花、马铃薯和胡萝卜等 , 果类用果汁 。“要避免粗粮、整粒豆、硬果,以及含结缔组织多的动物跟腱、老的肌肉 。
2、要减低脂肪含量 。应给予低脂饮食,因腹泻病人对脂肪的消化吸收能力减弱,易致脂肪泻 。
3、在烹调方法上,所有食物都要切碎煮烂,做成泥状,用烩、蒸、煮、炖的烹调方法,忌用油炸、油煎和烈性刺激性调味品 。
4、要少食多餐 。每餐进食量不宜太多,易减少消化道刺激 。根据病情可采用少渣半流质和柔软饭 。由于食物选择的限制,膳食营养难以平衡,如限制蔬菜和水果,易引起维生素C和一些矿物质的缺乏,有些果汁含较多的有机酸,易刺激肠道蠕动 。必要时可补充维生素和矿物质制剂 。
结肠炎吃什么食物好
由于结肠炎患者最出现腹泻的症状,因此就得要多吃有利于止泻的食物,如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等 。
而且结肠炎患者在治疗期间,还要当注意营养的补充,可以多补充蛋白质及维生素 , 平时应选用优质蛋白质食品,并且这些食物要易消化,如鱼、蛋类及富含维生素的新鲜嫩叶菜等 。最好食用菜汁,对于腹泻患者来说,当然要注意减少纤维的摄入 。
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