牛肉辣椒酱食用功效：可以帮助提高身体免疫力，提高身体对疾病的抵抗力，还可以帮助维持身体的营养均衡，补充各种人体所需的维生素等 。
看完这篇文章后已经可以想象到各种辣椒酱的美味了吧，赶快来学习一下吧 。最后提醒大家弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，我就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的 ， 两个眼睛肿的像红眼兔子一样 。辣椒酱虽然味道极好，但是吃的时候一定要注意哦 。
###其它资料参考###原料：黄酱1斤，糖?。ㄗ詈檬呛模┌虢? ，辣椒面2－4两 ， 看个人口味而定 。
做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖?。?搅匀，盖盖，放入微波炉内加热 。具体多长时间我不太清楚 ， 不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了 。晾凉之后 ， 倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精 。
这就大功告成了
###其它资料参考###甜辣酱
材料
黄豆酱170g装一盒
辣椒粉30克（喜欢吃辣，可以多放一点）
水半杯（大概是黄豆酱包装盒的一半多一点）
糖5勺30克（可以依个人口味调整）
鸡精少许，盐1小勺（只为防腐，可以不放）
做法
1、将黄豆酱与水混合，搅匀，加热至煮开；
2、加入糖，小火继续加热，加入辣椒粉并搅拌至其与酱汁充分融合 。
3、最后加入鸡精和盐 ， OK?。。?
###其它资料参考###用料
红辣椒1500克
6月香豆瓣酱500克
苹果2个
大蒜2头
自制韩式辣酱的做法
把辣椒洗净
去除根蒂
用搅拌机打碎（我家的搅拌器容量?。野牙苯非谐闪诵《危?这样方便打碎）
苹果和大蒜也用搅拌机打碎，和打碎的辣椒搅拌均匀
把辣椒、苹果、大蒜的混合物倒到炒锅内煮（切记 ， 火一定不要太大，防止糊锅），待辣酱冒汽泡后加入豆瓣酱继续煮 ， 边煮边用锅铲搅拌，大约用时10分钟把辣酱完全煮透关火即可
放凉后装到干净（一定是干净的完全晾干的容器）容器 。有条件的最好放进冰箱冷藏保存 。
密封保存
小贴士
因豆瓣酱是咸的，所以无须再加盐 。
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