3、加强肠胃道功能：生菜里面的营养成分非常多，经常进食有助于促进肠胃道消化功能 ， 加快肠胃道血液流通的速度 。大家要是进食过多的肉制品，这时候来一点生菜，能够帮助人体消化吸收 。
4、排毒利尿：生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除 ， 有效预防便秘 。
5、促进儿童生长发育：生菜里面的矿物质元素也有很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病 。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到他们健康成长 。所以，若是家中有孩子的话 ， 不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的 。
6、调节身体酸碱平衡度：想要身体健康，就必须要确保体内酸碱平衡 。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡 。
###其它资料参考### 什么人不宜吃生菜
什么人不宜吃生菜，生菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，青菜清甜可口，做法多样，对于很多广东人来说，一碟生菜再淋上蚝油就是美味，但并不是所有人都适合吃生菜，下面看看什么人不宜吃生菜
什么人不宜吃生菜1什么人不能吃生菜？
脾胃虚寒及体质寒凉的人
生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人不要吃生菜 。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要少吃 。
肾脏病人
不能吃生菜，因生菜中的钾离子很高，会加重尿毒情况 。肾脏病人最好先烫过蔬菜，让钾离子流失后再吃，才不会增加肾脏负担 。
生菜吃多了有什么危害
其实生菜天天吃不会有害处的 ， 但最重要的是你吃的量，不能一天吃太多，要控制量 。因为生菜会增加胃动力 ， 所以对于胃寒的人是不能吃过多的，要注意用量，怎么都是健康的 。
吃生菜有什么好处
护肝
生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积 ， 有效预防胆石症和胆囊炎 。
排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘 。
护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛 ， 维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳 。
抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂” ， 可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 。
降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品 。
抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面 ， 效果显着 。
减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜 。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材 。
什么人不宜吃生菜2生菜是性凉微苦 ， 茎叶里面都含有莴苣素和甘露醇，对养胃和促进血液循环非常不错，而且生菜里面有一种干扰素诱生剂 ， 帮助人体抵抗病毒提高免疫力 。另外就是丰富的膳食纤维和维生素C了，咱们女生减肥或者美白皮肤首选就是生菜了 。
脾胃虚弱的人能吃生菜吗?从上面的营养分析就可以看出来了，生菜性凉，如果是胃寒或者脾胃虚寒的朋友 ， 不建议吃了 。或者可以把生菜轻微的焯一下 ， 不生吃可以熟吃，也避免农药化肥残留 。白灼生菜 ， 蚝油生菜，蒜蓉生菜等都可以 。
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