快速红茶饮法是本世纪发展起来的饮用方法，主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色而言 。一般冲泡一次 ， 多则2次，茶汁就很淡了 。
2、按红茶调味分
从红茶茶汤的调味与否，可分红茶清饮法和红茶调饮法 。
红茶清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法 ， 工夫红茶饮法就属于清饮 。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味 。
红茶调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤味的一种方法 。中国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用 。现在的红茶调饮法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等 。调料的种类和数量，随红茶饮用者的口味而定 。
3、按红茶茶具分
按使用的茶具不同，可分为红茶杯饮法和红茶壶饮法 。
一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法 。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮 。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法 。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离 ， 从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用 。
4、按红茶茶汤浸出方法分
按茶汤的浸出方法，可分为红茶冲泡法和红茶煮饮法 。
红茶冲泡法：即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后 ， 待茶叶内含物溶入水中，即可饮用 。
红茶煮饮法：多在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区 ， 多喜欢用长嘴铜壶煮红茶，或用咖啡壶煮早茶 。将茶置于壶中，加入清水煮沸 ， 然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家 。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖 。
###其它资料参考###正确的泡饮红茶时最好加牛奶 ， 喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高 。草酸一般都能随尿液排出体外，但是 ， 对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结石 。牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排除 。下面介绍怎样泡饮红茶才是正确的 。
1、建议晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强红茶是全发酵茶 ， 茶多酚含量虽然少 ， 但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。
但是 ， 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后 ， 因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
2、红茶不宜放冷再喝，影响暖胃效果，放置时间过长会降低营养含量 。
3、红茶饮法从使用的`茶具来分 ， 大体可分为两种：
【红茶怎么泡最好喝】 一种是杯饮法，一种是壶饮法 。一般说，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶 ， 和速溶红茶等，大多采用杯饮法各类红碎茶及红茶片、红茶末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离 ， 便于饮用，习惯采用于壶饮法 。从茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。我国绝大部分地方饮红茶采用“请饮法”，不在茶中加添其他的调料 。但在广东 ， 有些地方要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好 。在我国西藏、内蒙古，这种饮法更为普遍 ， 称之为酥油茶和奶茶 。通常的饮法是： 先将茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡，然后把茶汤倒入茶杯中 ， 冲入适量的糖、牛奶和乳酪 。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用 。
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