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什么荼最香( 四 )

生活百科香气


她形似葵花，隐豪稀见 ， 色泽翠绿 ， 犹似犹抱琵琶半遮面的羞涩少女 。清馨香气扑鼻而来 ， 甘醇爽口回味香甜 。汤色黄色明亮 ， 叶芽匀整翠绿 。翠芽栗香持久 ， 喝之身心舒爽 。
经过数年的喝茶淘汰选择，我感觉这款对我而言是最喜欢的、最合适的、最清香的 。
对于我来说，早晨起来，我紫砂杯子里的隔夜茶是最好的清醒剂 ， 最佳的润肠液，最美妙的满口香 。
这是因为，经过一夜的休息，人体对水的渴求是最迫切的第一需要 ， 只要一小口的茶水或者白开水 ， 一天的开始铃声就起动了，这时候的人的身体会清醒起来，并迅速驱动，如同开挂般神气，精神十足 。
至于，当时杯子里的茶叶是什么茶叶品种并不重要了 。
市场上的凉茶多种多样 ， 其中的茶叶品种各有不同，别人是不会确切地告诉你的 。除了生产者，制作者，我们消费者根本是不知道内含物是什么品种的茶叶，以及其他花草茶类物配比方法的，当然这也是不必知道 。只要我们喝起来香，品起来美，能够给人一种幸福的体验 ， 快乐的帮助 ， 就是我们认为的最好的，最清香的茶 。
我有体会，特别是困了累了的时候，凉茶的激发，让人觉得起劲得狠 。
中国是茶叶的故乡，开发的茶叶品种很多很多 。如果按季节，按标准，按地域，按乡土来说的话，就是茶叶研究者也难以把大部分名字叫出来 。现在好在按制作工艺来说茶叶，分析出来了个六大茶类和普洱茶单类，不然我们每一个人喝的茶叶是什么鬼，都不知道 。
我们每一个人喜欢的茶叶品种不同，并且对茶叶的香型 ， 口感 ， 浓淡，以及感受度都不同，要区分哪种茶好喝，哪种茶不好喝，实际操作中都很难，更何况你不可能一一去对应的去探究 ， 去分辨 。
我认为，爱茶者们请不要纠结，只要找自己喜欢的茶叶就行，这类茶叶才是最适合自己，也是自己内心肯定的，认为最对味的，最清香的茶叶 。
茶友们，你们觉得呢？！
喜茗堂龙新久
2021年7月4日

绿茶，是中国的主要茶类之一 ， 清鲜型、有清香味、滋味鲜爽 。入口有淡淡的清香，感受较为爽朗 。绿茶饮用量为特别的一类茶，采摘的是茶树上的新叶或者牙，经过杀青、整形、烘干等工艺制造而成 ， 因为绿茶没有经过发酵，保留着原有的较多的营养物质 ， 其中含有茶多酚，儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。
《1》
什么茶叶最清香？这个问题关键在于清香二字，但是何为清香呢？我相信很多人的理解不同，对于清香，普文理解的是清爽而淡淡的幽香，那么很多茶就不具备了，如春天般的滋味，豆子香味、花香味，青草味是吗？
《2》
若要有清香的茶，普文相信如君子一般，淡泊以明志，宁静而志远，雅香以嗅觉，沉汤而回味 。
并非靠高温而制 ， 发酵而浮表 ， 以茶原料本味而体现，这个样的茶需要有什么条件呢？
1.优质的生态环境保证茶树生长，从而有优质生态环境的茶青原料 。打药茶、施肥茶，无从入口 ， 何以言清？
2.地域原生种茶树为基础，别告诉我，什么嫁接品种能胜过地域土茶的口感，那是笑话 ， 嫁接品种与改良种的茶农们比谁都清楚，不就为了早发芽 ， 不就为了早产、多产，多卖钱 ， 自己情愿喝老品种茶，这是事实 ， 别无选择 。什么黄金叶茶，什么华农一号，什么梅占 ， 什么云抗 ， 什么浙农一号 ， 算了，请保护老品种茶树 ， 这是印证一句人话：“一方水土养育一方人”，难道植物不是吗？

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