17、擀成长条
18、蛋糕切成大小相等的6块 ， 垒到一起放在擀好的面片上
19、包起来 ， 接口处捏紧
20、放入面包机桶里
21、选择发酵解冻程序默认1个小时，发酵结束后选择烘烤程序改时间到32分钟
22、烤好后取出冷凉 。
我的回答有帮助到你吗？麻烦采纳一下，谢谢 。
###其它资料参考###汉堡包的面包胚怎么做
主料
水
270g
鸡蛋
2个
高筋面粉
430g
辅料
黄油
20g
盐
3g
木糖醇
20g
酵母
5g
步骤
1.选用的木糖醇 。
2.面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐 。
3.面中放酵母 。
4.不和水接触，用面粉盖上 。
5.面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟 。大约发面1小时左右 。
6.用手指插一个洞，不回缩即是面发好了 。
7.分成60克一个左右的面剂子，揉匀后醒发15分钟 。
8.烤盘中放油 。
9.用刷子刷匀盘子 。
10.再次揉匀，放在烤盘中发酵 。
11.每个面团中间要留一些空隙 。
12.放烤箱中用发酵功能继续发酵1小时，下面放一盆热开水，这样能保证烤箱的湿度和温度适合发面 。
13.发酵1小时后 ， 面团膨胀起来 。
14.刷上鸡蛋液，放上芝麻 。
15.烤箱180度预热10分钟，放入烤盘 ， 180度烤18分钟即可，可以用牙签测试，不粘就熟了 。
###其它资料参考###1、汉堡面包胚是由酵母、鸡蛋、牛奶等作为主要食材，糖、盐、黄油等作为主要调料所做成的一道食品 。该道食品是通过烘烤的做法制作而成的 。酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（3.5 cup），牛奶（2tsp） 。辅料：糖（3tsp） ， 盐（1tsp），温水（1cup），蛋白（1个） 。
2、准备所有材料 。将酵母，热水，还有1/2 cup 的面粉混合 ， 用保鲜膜盖?。旁谖屡牡胤椒⒔?5分钟 。15分钟后，酵母开始活跃，有泡泡产生，并且液体变得粘稠 。加入鸡蛋，糖 ， 盐，还有融化的黄油，搅拌 。加入剩下的面粉，用打蛋器搅打5分钟，呈一个非常粘的面团，盖?。?放在温暖地方发酵2个小时，至2倍大 。拿出发酵好的面团 。料理台上撒面粉，将发酵好的面团从盆里取出 ， 不用揉，整形，切成8小份 。将8小份面团整形，放倒烘焙纸上 ， 撒一层薄薄的面粉 。放在温暖的地方，发酵20分钟左右，至2倍大 。蛋清和牛奶，搅打成蛋液，待用 。在发酵好的面团上面，用刷子沾蛋液，轻轻的刷一层，然后撒上白芝麻，烤箱提前预热190度，烤15-17分钟，至表面金黄 。将面包移到架子上，晾凉待用 。
###其它资料参考###【面包胚怎么包】主料高筋面粉200克低筋面粉50克发酵粉3克鸡蛋1个牛奶50克水70克糖15克盐4克黄油15克 辅料白芝麻适量
步骤
汉堡面包坯的做法步骤11.将 除黄油外的材料放入面包机中，启动和面大约15分钟
汉堡面包坯的做法步骤22.然后加入黄油继续和面大约15分钟左右
汉堡面包坯的做法步骤33.检查一下出膜的情况，可以抻出均匀且有韧性的薄膜即可
汉堡面包坯的做法步骤44.进行基础发酵 ， 发酵至手指戳洞不塌陷也不回弹为最好
汉堡面包坯的做法步骤55.将面团取出排气，分割成每个70g 左右的小面团，滚圆 ， 醒制10分钟
汉堡面包坯的做法步骤66.再次将面团轻轻滚圆遍，用手抓住底部，将表面沾少许水，再白芝麻中沾滚一下，使表面沾满芝麻
相关经验推荐
- 有仓味的普洱茶怎么办
- 切好的土豆丝变黑还能吃吗 切好的土豆丝怎么保存不变色
- 猪油放的时间长了有异味了怎么处理 经常吃猪油是健康还是不健康
- 甜菜炒鸡蛋怎么做好吃
- 番茄汤怎么样才浓
- 鸭蛋灌饭怎么做
- 最强蜗牛沧龙小伙伴怎么获得 最强蜗牛沧龙小伙伴获得途径一览
- 最强蜗牛机械蜗牛小伙伴怎么获得 最强蜗牛机械蜗牛小伙伴获得途径一览
- 超级动物大逃杀鸸鹋怎么用 超级动物大逃杀鸸鹋使用指南
- 最强蜗牛龙女中枢小伙伴怎么获得 最强蜗牛龙女中枢小伙伴获得途径一览