11、再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次 ， 冲泡的时间也要相对增加 。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次 ， 每次的色香味甚至能基本相同 。
12、奉茶自第二次冲泡起 ， 奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程 。
乌龙茶是一种耐泡性比较强的茶叶 ， 在第一泡时出汤时间应该在一分钟以内 ， 第二泡出汤时间应该延长到2分钟，以后每增加一泡，它的储藏时间都可以适当延长，质量好的乌龙茶可以反复冲泡5到7次，那里的茶汤已经没有什么香味，可以取出残渣，直接倒掉 。
###其它资料参考### 乌龙茶泡法是怎样的
乌龙茶泡法是怎样的，乌龙茶是中国名茶中的极品，要想喝出乌龙茶的奇妙香味，就要掌握乌龙茶的正确泡法 。要掌握乌龙茶的泡法，就不得不了解泡茶的三个要素，现在分享乌龙茶泡法是怎样的 。
乌龙茶泡法是怎样的11、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度 。
2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口 。
3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆” 。冲水时要使茶叶打滚 。
4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗” 。
5、第二次冲水至九成即可 ， 加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻” 。
6、约2—3分钟后 ， 乌龙茶的精美真味就浸泡出来了 。
乌龙茶的泡法跟其他茶叶泡法是差不多的，但各种光洁还是有自身的特点的，同样的 ， 泡乌龙茶也有几点需要尤其注意：
投茶量：不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同 。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3% 。如100ml的盖碗，投茶量仅需求2~3克 。
水温：乌龙茶的水温则为全沸水 。
浸泡时间：一般约2―3分钟即可 。浸泡时间长了会泡老，苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来短了淡薄无茶香味同时与投茶量、水温有恰当的比值，如投茶量高，浸泡时间短反之时间则增加 。
二次斟茶：第二次斟茶，仍先用开水烫杯 。
小贴士：饮乌龙茶有三忌，一是忌空空腹饮，二是忌睡前饮，三是忌生冷 。因乌龙茶冷后性寒，对胃不利 。
因此大家可以看出，乌龙茶的泡法是非常有讲究的，同样对于投茶量或水温或浸泡时间，都有严格的规定 ， 只有耐心地泡好一壶茶，才能说明你做事比较沉稳稳重 ， 所以说泡茶也能看出一个人的品质来，所以大家可以根据以上的介绍方法来好好的泡一杯乌龙茶了 。
乌龙茶泡法是怎样的2乌龙茶的泡法
第一，乌龙茶泡法之水的选择
越是名贵的茶，越要选择好水来泡 ， 这样，好水泡好茶，才会相得益彰，不至于茶因为水质不好而失去应的营养与醇香 。经常品茶的人知道，同样一种茶 ， 用的水不同 ， 绝对会不一样的味道，因此我们泡乌龙茶 ， 一定要选择健康无污染的水 ， 色泽要透明、味道要纯正，这样泡出来的'茶，才色香味俱佳 。
第二 ， 乌龙茶泡法之茶具的选择
著名的茶中珍品，要好的茶具来冲泡，与选择好的水一样，质量低劣的茶具，不会把茶的醇正香味冲泡出来 。历史人物中，不乏人喜欢乌龙茶，他们品茶的时候，必定要珍贵的茶具，这也是我国历史茶文化的一种表现 。
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