2.准备一个干净的盆 ， 将适量的大米粉、面粉、酵母和泡打粉放入到盆中完全的搅拌开 ， 然后慢慢的加入适量的温水 。
3.注意在边加水的同时需要不断地进行搅拌，通常情况下，我们拿起面团可以流淌下来就是已经揉好的 。
4.将制作好的面糊放在湿的屉布上，完全的磨平就可以了 。
5.然后盖上湿的屉布放在一旁等待发酵至原来的一倍大的时候就可以了 。
6.在面的上面均匀的撒上适量的葡萄干和青红丝 。
7.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的面放入到锅内蒸熟就可以了 。
8.煮熟的发糕上面同样可以再加入适量自己喜欢的食物都是可以的 。
发糕做法二
材料：鸡蛋、面粉、酵母、鸡肉、猪肉、奶酪、南瓜、清水 。
做法：1.首先将准备好的新鲜的南瓜清洗干净，将清洗好的南瓜切成大小均匀的小块 。
2.锅内加入适量的清水 ， 大火煮开以后，将南瓜块放入到锅内大火蒸熟 。
3.蒸熟的南瓜取出以后，按压成南瓜泥以后备用 。
4.将新鲜的猪肉和鸡肉清洗干净，然后切成肉片 。
5.将切好的肉片放入到搅拌器内，再加入适量的奶酪片搅拌成泥，放在碗中备用 。
6.准备好的南瓜泥放入到碗中加入适量的鸡蛋，用筷子搅拌均匀 。
7.取适量的面粉放入到盆中，再加入适量的酵母 。
8.面粉中加入适量的清水、南瓜泥和肉泥完全的搅拌均匀 。
9.准备好一个磨具，将搅拌好的面泥倒入到磨具中，先放入到冰箱内冷藏6个小时 。
10.有蒸箱的情况下，可以将磨具放入到蒸箱内蒸20分钟，没有蒸箱的情况下使用蒸锅蒸熟就可以了 。
11.蒸好的发糕不要急于取出 ， 可以焖5分钟之后再取出食用就可以了 。
吃发糕的好处1.发糕的营养价值是非常高的，其中丰富的维生素有助于促进婴儿大脑的发育，对于成年人则有着可以抑制肿瘤细胞的生长的作用 ， 同时还具有护肤的效果 。
2.出现神经衰弱的人群非常适合食用发糕，因为发糕中的膳食纤维可以延缓精神紧张问题，另外对于防止出现冠心病问题上效果也是不错的 。
3.发糕具有不错的可以降低胆固醇、高血压以及血糖的效果，另外发糕中还有着丰富的维生素E成分，这种物质具有不错保护肝脏的作用 。同时对于增强身体免疫力方面效果也是非常不错的 。
4.玉米制作的发糕 ， 因为玉米本身就是可以增强肌肤光泽，在延缓皮肤皱纹的产生，以及调节神经系统功能方面效果是非常好的 。表示，经常食用玉米可以增强大脑的活力，可以帮助延缓出现老年痴呆问题上，效果还是不错的 。
5.在很大程度上，发糕有着不错的可以预防骨质疏松以及胆结石问题的出现 。但是需要长期坚持的食用 。
6.据研究显示，经常食用玉米制成发糕的人群，眼部视力以及皮肤状况要比其他人好很多，这是因为玉米中的叶黄素有着非常好的抗氧化的效果，非常特别的是可以帮助吸收眼部出现的有害光 。
发糕怎么保存1.制作好的发糕可以食用纸巾将发糕盖住，放在阴凉的位置保存就可以了 。
2.也可以食用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷藏室内进行保存 。
【发糕烤箱烤多久】 上文中已经针对发糕的制作方法做了简单的介绍 ， 大家可以根据自己的实际情况进行制作，使用烤箱、蒸锅、微波炉或者电饭锅等等都是可以制作的 。希望上文中的介绍对大家有所帮助 。
