莲藕变黑还能吃吗
买来的莲藕放着好好的就变黑了，用铁锅煮过之后连汤都变黑了，这样的莲藕还能吃吗?只要你的莲藕是新鲜的，那当然可以吃 。从藕为什么会变黑的原因上看来，变黑的莲藕是能吃的 。当然 ， 如果是因为放得太久了还吃 ， 肯定就不新鲜了，就不要吃了 。
洁白的莲藕已经变黑，要知道这不仅仅是莲藕在外观、色泽上的变化，也是莲藕营养在损耗的征兆 。这些营养物质主要是藕中的还原
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