绿豆汤煮10分钟能喝吗煮10分钟之后是可以喝的，但是为了口感 ， 更建议将绿豆煮10分钟后，再用小火炖10分钟 ， 让绿豆中的香气和营养成分与水结合 ， 让绿豆汤更加香醇 ， 令人耳目一新 。煮绿豆汤时 ， 一定要提前将绿豆冷冻6小时以上 ， 因为冷冻绿豆的温度在0摄氏度以下，低温绿豆放入沸水中时，绿豆会迅速吸收水中的热量 ， 从而迅速膨胀 。
绿豆汤的效果
在炎热的夏天喝冷饮绿豆汤 ， 确实可以清热解烦 ， 预防中暑 。对热肿、口渴、热痢、痈肿、粉刺、黄斑等也有一定疗效，但对体质寒冷者（如四肢冰凉、虚弱、腰腿冷痛、腹泻、便溏等），吃绿豆汤会加重症状，甚至引起其他疾病 。
解毒是绿豆的重要药用价值 。一般可作为食物中毒、药草中毒、金石中毒、农药中毒、煤气中毒、磷化锌中毒的急救，效果良好 。绿豆的解毒作用来自于绿豆蛋白质等成分与有机磷和重金属结合形成沉淀并排出体外 。但是，如果你正在服用中药或西药，就不要喝绿豆汤 ， 因为绿豆会分解药物成分，影响治疗 。
###其它资料参考###20分钟 。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤 ， 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
食用须知
1、属于寒凉体质的人 。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状 ， 甚至引发其他疾病 。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人 。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻 。
3、正在服用各类药物的人 。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物 。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗 。
以上内容参考百度百科-绿豆汤
###其它资料参考###1、热水煮沸三分钟最好 。若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8分钟 ， 夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用 。
2、绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 ， 口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤 ， 百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
3、如果你正有上火症状，口舌生疮喉咙肿痛，那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽 ， 舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝点，这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用最强 。
4、其他的绿豆再加入热水，煮至豆熟 。熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同 ， 它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品 。
###其它资料参考###1、绿豆汤是冷水下锅煮30分钟左右 。
2、冷水时将绿豆在锅里倒入水进行煮，半个小时即可 ， 想将绿豆煮的更加烂熟点，则需要炖的时间更久点，需要一个小时左右 。在绿豆快炖好时，可以加入适量的冰糖或者白砂糖，棉白砂糖是最好的，因为会比较入味 。先将绿豆浸泡在水中，经过一段时间后放入冰箱的冷冻室中 ， 经过半小时后，拿出放入锅中加水进行炖 ， 这样的绿豆便更容易炖熟 。随后在加入适量的糖即可 。再炖绿豆时可以放入汤圆，形成绿豆汤圆 。在挑选绿豆时 ， 会选择颗粒较大，形状为椭圆形，颜色均匀无色差的 。
