3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到 。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？
4、冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒 。
###其它资料参考###红豆冰棍方法一，
材料
约12件:
a:玉米淀粉15g ， 清水50g 。
b:红豆150g，糖150g，奶粉20g，水650g(红豆汤+清水) 。
【原配方】:红豆150克，玉米淀粉15克，糖150克，奶粉40克，淡奶油50克，水700克 。
工作方法
【准备】:红豆加适量水，加50g糖，煮至开花 。将A部分的材料混合搅拌均匀 。
1.将650克红豆水和清水放入锅中烧开 。
2.加入剩余的100克糖和奶粉，搅拌均匀 。
3.加入煮熟的红豆继续煮 。
4.关火，将搅拌均匀的材料A加入锅中煮沸 。
5.冷却后倒入模具，冷冻12小时以上 。
[粘贴原公式]:
1.红豆加适量水和50克糖，煮至开花 。
2.玉米淀粉加50克水拌匀备用 。
3.取一锅水，将红豆中的水烧开，共650g 。煮沸后，加入100克糖和奶粉，搅拌均匀 。然后加入1中的红豆 ， 煮2分钟左右 。
4.关小火，加入2中的玉米淀粉勾芡，煮沸 ， 关火，晾干，加入淡奶油拌匀 。
5.晾干后倒入模具中冷冻12小时以上 。
欺骗
1.配方中红豆的数量可以增减 。多一点或少一点也无妨 。红豆也可以用绿豆代替 。
2.煮红豆用多少水？如果不小心放了太多水煮红豆，就不用加水了 。
3.冻好的冰棍拿出来吃之前，可以直接把模具放在自来水下一段时间，方便脱模 。
豆冰棍做法2，
材料
“红豆:150克”、“水:1.2升”、“糖:150克”、“奶粉:50克”、“淡奶油:100克”、“玉米淀粉:40克”
工作方法
1:用流水将红豆洗净 。
2:泡半天
3:煮好后用电饭煲，高压锅，煮锅 。
4:煮的松软就好 。
5:热水中加入全脂奶粉 。
6:待其充分溶解后，倒入红豆汤 。
7:煮开后加入白糖 。
8:将玉米淀粉与水混合 。
9:倒入红豆汤勾芡 。
10:烧开后关火 。
1:加入淡奶油，搅拌均匀 。
12:冷却后倒入冰棍模具中 。
13:冷冻8分钟 。
红豆冰棍法3
材料
红豆100g ， 绵白糖4汤匙(60g)，糯米粉(或淀粉)2茶匙(10g) 。
工作方法
1.将红豆洗净，放入烧开的锅中 ， 加入800ml冷水，大火烧开，继续煮至豆子熟软成浓浓的红豆汤 。关掉暖气 。
2.将绵白糖和糯米粉放入煮好的红豆汤内，搅拌至融化，保温凉后备用 。
3.将温热的红豆汤再次搅拌均匀，然后倒入冰棒模具中，插入冰棒棒，移入冰箱冷冻室 ， 冷冻4小时 。
欺骗
1.也可以用现成的豆瓣酱做冰棍 。将豆瓣酱用适量开水调成浓汁，然后加入糯米粉 ， 搅拌均匀，放凉，倒入冰棍模具中，移入冰箱冷冻室冷冻 。因为豆沙本身是甜的，所以不需要加糖 。你也可以用这种方法制作绿豆冰棍 。
2.糯米粉或淀粉:制作冰棍时，必须加入糯米粉或沸水煮过的淀粉汁 。它的作用是让做出来的冰棍口感酥脆，而不是冻成瓷块 。
3.冰棒模具或冰块:冰棒模具可以在大型超市的百货区或宜家买到 。当然，在家冷冻冰棍也不必局限于一种形式 。各种形状的冰格，手边的小塑料杯等 。可以用来做冰棍 。最重要的是心情和味道不是吗？
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