牛油果吃了一半如何保存？ 牛油果只能在2-4度的温度下才能保鲜 ， 那么牛油果吃了一半如何保存？请看下文 。
01用保鲜膜将牛油果包裹?。缓蠓诺奖涞睦洳厥依锢洳兀梢员Ｏ?-2天 。
02将牛油果用搅拌机打成泥，然后装到保鲜盒里 ， 放入冰箱的冷冻室里保存 。
03将牛油果打成果汁，放到冰箱的冷藏室里，可以当成饮品来饮用 。
04将牛油果切片，与其他水果一起搅拌，挤点沙拉酱做到沙拉，再放冰箱里冷藏保存 。
1、牛油果切一半保存时一定要保存那一半 ， 带有果核的部分，而且不能直接保存，要取适量柠檬汁直接连在牛油果的断面上，再用保鲜膜把余下的半个牛油果包起来 ， 随后把它放入冰箱，这样能让切开的一半牛油果保存2~3天不变质 。
【牛油果吃一半怎么保存】 2、切开的牛油果还能冷冻保存 ， 在冷冻保存以前不要去合，也要把它放到可以密封的保鲜袋中，并把袋中的空气排空，随后再把它放入冰箱的冷冻室 ， 以后想吃时取出把它化开，还能品尝到牛油果的鲜嫩滋味 。
3、切开一半的牛油果还可以把果核挖掉以后，用小勺把里面的果酱挖出来，直接放入到干净的玻璃瓶中，加入适量柠檬汁调匀，制成牛油果酱保存 ， 以后想吃时取出可涂抹面包也能涂抹在饼干或者馒头上一起吃 。
###其它资料参考###1、保鲜袋保存
将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可 。一般来说 ， 将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间 。
2、密封盒保存
没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触，发生氧化变色反应，使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作 。一般来说 ， 可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间 。
3、模具保存
冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，所以把没吃完的牛油果，研磨成泥，然后装进冰盒模具中，将其冷冻即可 。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意的是，未成熟的牛油果不宜使用此方法 。
4、做牛油果泥
柠檬汁中含有大量的维生素C，而维生素C具有一定的抗氧化作用，所以可以将没吃完的牛油果果肉碾成泥状 ， 再挤入适量的柠檬汁或者青柠汁，然后放入榨汁机中，打成细腻的果泥糊状，最后装进密封容器中保存 。
5、制成牛油果干
新鲜牛油果的营养物质丰富，容易受到微生物的污染，保存时间较短，但是将牛油果晒干后，制成牛油果干也可以延长牛油果的保存时间 ， 所以将没吃完的牛油果 ， 切片晒干保存 。
###其它资料参考###1.柠檬汁冷藏保存：在切开的牛油果上撒上一层柠檬汁，然后密封放入冰箱冷藏，不仅可以延长牛油果的保质期 ， 而且还可以防止牛油果氧化褪色 。
2.洋葱冷藏保存：切开的牛油果和切开的洋葱一起放在可以密封的碗中，或者是密封袋中，然后再放入冰箱冷藏 。
3.对半切开：将切开的牛油果密封好后，不要去核，装入密封袋中，排除袋中的空气 ， 然后密封冷冻保存就可以了 。
4.切块：将切开的牛油果去皮、切成小块 ， 用密封盒或密封带装好后，放入冷冻室保存 。
5.牛油果泥：挖出牛油果果肉，将牛油果碾成泥状，加点新鲜的柠檬汁 ， 密封好后，冷冻保存即可 。
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