宝宝吃的小肉丸怎么做：鸡蛋蒸肉丸
材料：鸡蛋、猪肉馅、香菇末、胡萝卜末、精盐、蚝油、绍酒、水淀粉、色拉油1、清汤
做法：1、将鸡蛋洗净，再将鸡蛋煮熟，一切为二 ， 蛋黄取出，备用 。2、肉馅加入调料，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出 。3、锅内入1大匙油烧热 ， 加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开，用水淀粉勾芡 ， 淋在肉丸上即成 。小贴士：用蒸煮的方式做肉丸，比油炸的健康，鸡蛋营养丰富，适合3岁半以上宝宝食用 。
###其它资料参考###妈妈们都知道，1岁以内的宝宝辅食是不建议加盐的 。因为盐的摄入过多不仅会刺激宝宝尚未发育成熟的味蕾，还会增加肾脏的负担呢 。
那不加盐，宝宝不爱吃辅食怎么办？其实，我们的日常生活中，有很多天然的调味食材，利用这些食物本身的味道，也能做出宝宝喜欢的好味辅食哟 。比如：南瓜，西红柿，洋葱，甚至像水果，海鲜，芝麻酱 ， 这些都可以用来帮助我们给宝宝辅食调味道的呀 。
下面就来一起看看，用这些好味食材能做出哪些宝宝爱吃的美味辅食呢？
一、四喜蒸饺
外表好看的四喜蒸饺，其中用虾仁和煎好的蛋皮来调味，味道非常棒，营养也很丰富哟 。
食材：熟虾仁、胡萝卜、泡发的木耳、鸡蛋；还有准备好的饺子皮 。
1.鸡蛋煎熟后切碎，虾仁 ， 木耳切碎 。
2.胡萝卜擦丝切碎后用油炒熟 。
3.把四种馅料混合在一起 。
4.要预留一些馅料，最后做装饰用 。
5.稍加亚麻籽油搅拌均匀 。
6.放入馅料后，把饺子皮对折，口捏紧 。
7.另一边再对折 ， 四个洞口用手指撑大 。
8.分别在洞口放入四种馅料 。
9.蒸锅大火蒸5～8分钟 。鸡蛋，虾仁，胡萝卜在蒸之前都是熟的 ， 木耳和面皮也很容易熟 ， 所以 ， 蒸几分钟即可 。
二、鲜虾豆腐饼（补钙）
外焦里嫩的豆腐小饼，里面包裹着鲜美的虾肉，味道丰富又美丽 。用“虾”的天然鲜味来提味，不放任何调味料也好吃 。而且虾和豆腐都是补钙的好食材哟 。
食材：豆腐、虾、胡萝卜、鸡蛋、淀粉 。
1.虾去皮去头去黑线 ， 再切成小碎块 。
2.胡萝卜擦丝后 ， 切碎 。
3.取等量的胡萝卜，豆腐，虾肉 ， 鸡蛋 。
4.放在一起搅拌均匀 。
5.一点点加入淀粉，搅拌至粘稠的状态 。
6.用手团成一个个小丸子 。
7.热锅凉油，放入丸子 。
8.待底部熟了，丸子能推动后 ， 翻面 。
9.用铲子压成小饼，继续小火煎熟 。
三、洋葱炒面
“洋葱”其实也是一种调味食材，特别是经过油炒的洋葱 ， 味道很好吃 ， 用这个来做成时蔬炒面，保证宝宝会喜欢 。炒面里还可以加入多种蔬菜或肉类，让宝宝一天所吸收的营养更均衡！
食材：胡萝卜、洋葱、甜椒,、煮熟的小白菜 。
1.先把所有的配菜切碎 。
2.把揉好的面团擀成薄饼，切出长方形 。
3.再切出细面条，并煮熟 。
4.油热后，放入洋葱,胡萝卜,甜椒,翻炒 。
5.加水没过蔬菜，盖上锅盖儿焖熟 。
6.待水分快收干时，倒入面条和小白菜 。
7.最后，炒拌到汤汁收干即可 。
四、南瓜蒸饭
说起利用食材本身的味道来调味，就不能错过“南瓜” 。南瓜做成蒸饭，拌饭都可以哒~南瓜的汁包裹着每粒米饭，并借助其天然的味道，蒸出一碗香喷喷的南瓜蒸饭 。
为了做出一个南瓜盅的造型，用了南瓜壳做碗 ， 这样蒸熟的南瓜会出来一部分水，不会像直接吃拌饭那么干 。不用南瓜盅，直接用碗蒸也可以哈 。
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