1、准备食材：羊肉、白萝卜、大葱、生姜、花椒、大料、桂皮、酱油、羊肉汤、料酒、精盐各适量 。
2、将羊肉清洗干净，漂净血水，切成块，放入沸水中氽一下，捞出清洗干净 。萝卜清洗干净，切大块 。葱、姜清洗干净分别切成段、拍松 。
【羊肉怎么红烧好吃 羊肉怎么红烧好吃营业员中的营的拼音l 怎么写】3、往锅里加羊肉汤，烧沸后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可出锅，这样一道美味又营养的菜就完成了 。
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