拌豆腐清淡爽口，适合夏天使用 。
不知道我的回答你是否满意？ 今天就分享到这里，@舌尖 美食 厨房总有惊喜等着你 。喜欢 美食 的朋友欢迎评论关注 。
一块豆腐做托烧豆腐很好吃哦 。
准备一块老豆腐切成一厘米左右的小块 ， 装入碗中备用 ， 香葱几根切成葱花备用，在调一碗糖醋汁，碗中放一勺食盐，放两勺白糖，一勺白醋，加入适量清水，搅拌均匀，起锅烧水，把豆腐焯一下水，豆腐冷水下锅，放一勺食盐调一下底味，水开后煮两分钟左右，捞出过一下凉水 ， 碗中打一个鸡蛋，放一勺面粉，放两勺玉米淀粉，放一点食用油 ， 在放一点清水搅拌均匀，把调好的面糊淋在豆腐上 ， 翻拌均匀，起锅烧油油温五成热下入豆腐，豆腐炸至色泽金黄表面酥脆捞出 ， 另起一锅锅中倒入适量食用油，倒入两勺番茄酱，在倒入事先调好的糖醋汁，开中火不停的翻炒，炒至汤汁浓稠倒入水淀粉勾芡，在倒入炸好的豆腐，翻炒均匀，出锅装盘 。撒上白芝麻点缀，在撒上葱花 ， 美食 即成 。
托烧豆腐
食材
豆腐焯水
淋鸡蛋液
炸豆腐
豆腐做好了
一块豆腐可以做的菜很多的，也得看是什么品种的豆腐！
内脂豆腐，可以做豆腐汤、皮蛋拌豆腐，小葱拌豆腐、脆皮豆腐等，
水豆腐：可以做麻婆豆腐、红烧豆腐 ， 肉末豆腐、豆腐蒸蛋 ， 清蒸豆腐等 。
我最喜欢的是“大肠豆腐”做法，肥肠的重口味和豆腐的香味可以完美融合 ， 这道菜下饭下酒都很赞 。
###其它资料参考###豆腐是很常见的豆制品，豆腐没有什么味道 ， 很清淡 。豆腐可以凉拌，也可以炒，还可以炖汤 ， 煎炸也不错 ， 做法有很多，但都不算困难，很简单易学，动手制作一两次就可以熟练掌握
我比较喜欢做白菜豆腐汤、凉拌豆腐、豆腐蒸蛋，做法很简单
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【豆腐蒸蛋】
葱切葱花，豆腐切成块，锅中倒水，放入一小撮食盐，将水烧开后放入切好的豆腐块，煮一两分钟，去除豆腥味后，捞出备用
取一碗，碗中打入几颗鸡蛋 ， 将其搅散后 ， 放入一些食盐调味 ， 放入葱花 ， 倒入适量温水 ， 温水与鸡蛋液的比例是1.5:1左右，搅拌均匀后 ， 放入煮好的豆腐块 。将碗放入蒸锅中，大火将蒸锅烧至上气后 ， 蒸十分钟左右，蒸好后取出 ， 根据个人口味淋上一些酱油和香油即可
【白菜豆腐汤】
将大白菜掰好后洗净 ， 然后切成小片 。豆腐切块 ， 葱切葱花 ， 生姜切丝备用
锅中倒入少许油，将油烧热后放入生姜丝和葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后倒入清水 ， 放入豆腐块和白菜片 ， 大火烧开 ， 放入食盐和十三香调味 ， 转中火炖煮十五分钟左右，放入味精，再煮半分钟即可关火盛出
【拌豆腐】
葱切葱花，豆腐切块，切好后放入盆中，倒入开水，烫一两分钟后将水倒掉，将豆腐放入盘中
盘中放入葱花 ， 倒入酱油和少许香油，放入食盐和鸡精 。起锅烧油，将油烧热后放入一些花椒粒，将其炸出香味后，将花椒粒挑出来，将热油倒入盘中，搅拌均匀即可
好吃的拌豆腐就做好了，大家可以尝试制作一下
【豆腐适合烧什么】
相关经验推荐
- 农村家庭适合养什么盆栽，农村家庭适合养什么盆栽花
- 吸烟人适合喝什么茶
- 瘦人喝什么养生花茶好
- 鸡腿和什么红烧最好
- 流感疫苗会引起发烧吗 接种流感还可能出现这些症状！
- 什么茶宠适合养在卧室内，茶宠如何养,怎样摆放?
- 适合秋冬季节种植的植物 适合秋冬季节种植的植物盆栽
- 海南适合种什么果树 海南适合养什么盆栽果树
- 客厅适宜养什么植物 客厅不适合养什么植物
- 烤豆皮怎么烤