###其它资料参考###1、烫壶温杯 。无论泡任何茶，开门第一件事，烫壶温杯 。用100℃高温之水对盖碗以及茶杯烫洗一次 。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味 ， 确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后 ， 将水倒掉 。在冲泡的过程中也需高温乃至100℃的水温才能让小青柑更好的舒展开来 。
2、投茶 。常用的小青柑投茶方式可分为三种 。
（1）整颗冲泡法：直接将小青柑投入杯中冲泡即可（可去掉小青柑顶部的盖子） 。日常情况下，一般选择整颗冲泡即可，撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑投入盖碗中，顶部开盖处朝上 。
（2）掰碎冲泡法：将小青柑捏碎后用盖碗或者紫砂壶进行冲泡；
（3）钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5—9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡 。
3、冲泡 。提起水壶，沿着小青柑顶部开口处，冲入开水 ， 低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止 。冲泡小青柑时要注意注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑，小青柑浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味 ， 影响后续品饮口感 。
4、出汤 。快出汤，不久闷 。注水完毕之后5s内即可出汤，合上盖碗盖子（盖子稍微倾斜留缝），持盖碗于公道杯上方出汤，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用 。首次冲泡时间为5~10秒，往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒 。不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间 。冲泡多次后，香气依旧扑鼻而来 ， 味道醇和甘甜、舌尖生津、回甘明显，独特的芳香气息萦绕不止 。
###其它资料参考###1、整颗冲泡
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中 ， 沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水 ， 让小青柑充分被渗透 。注意盖碗的水不要太满，方便出汤 。此方法不损坏小青柑的整体 ， 品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢 ， 适合闲暇时间较多的品饮时间 。
2、碎皮冲泡
和柑普茶的泡法差不多 ， 适合一至两人；将柑果壳掰开 ， 与普洱茶混合，然后冲泡 。
3、多孔冲泡法
小青柑上有盖，下有空，为了出汤更快，滋味渗出的更多；可以用茶针，规则的在小青柑的四周戳孔 ， 以茶不露出为好；然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等 ， 就可以开始冲泡了 。
4、直冲柑心法
水柱正冲在小青柑内的熟普上 ， 茶汤浓郁，汤色红褐，滋味醇厚，刺激性强 ， 因为茶叶直接受水冲击，耐泡度会降低，刚开始接触品饮的友会觉得味太浓 。
###其它资料参考### 小青柑普洱茶的冲泡方法
小青柑普洱茶的冲泡方法 ， 小青柑普洱茶是保健养生的佳品，多数人都可以饮用，更重要的是它的功效显著 。茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系 。下面是小青柑普洱茶的冲泡方法 。
小青柑普洱茶的冲泡方法11、碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量 ， 再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合 ， 再加沸水冲泡 。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整 。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎 。
另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡 ， 口感平衡不足 。
2、掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
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