4、加入炼乳里面拌匀 。然后隔放在冷水或者冰水里降温
5、淡奶油倒进不锈钢大碗里，加入15g的糖粉，隔着冰水用电动打蛋器开始搅打 。
6、打到6分发的状态，有明显的纹路的'时候,就可以了 。
7、把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面 ， 搅拌均匀
8、在冰棒磨具底下撒些葡萄干
9、将做好的冰棒液倒进磨具里面
10、再插上冰棒棍，放进冰箱冷冻6小时以上！
小贴士
1、加入糯米粉会使冰棒更有雪糕的感觉！口感更好！
2、取冰棒的时候 。放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分钟，就好取出来了！或者放室温下，3分钟左右就比较好取出来！
淡奶油雪糕的做法21、准备材料 淡奶油 鸡蛋（只用蛋黄） 红心火龙果 牛奶一袋 白糖适量
2、将火龙果炸成汁
3、牛奶 蛋黄 白砂糖放碗里用打蛋器搅拌发白 我是隔水加热 我怕糊 在加热的过程中要不停搅拌直至变稠
4、将蛋液放凉 倒入已经打发的淡奶油中 加入火龙果汁不停搅拌
5、我做了两种 一个原味一个火龙果味 将混合均匀的淡奶油倒入容器中放冰箱冷冻
6、成功！
###其它资料参考### 雪糕（ice cream），国语叫做冰淇淋/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品 。需冷冻储藏 。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品 。我为你整理了自制淡奶油雪糕的做法，希望对你有所参考帮助 。
自制淡奶油雪糕的做法1自制淡奶油雪糕的做法
1. 准备材料 淡奶油 鸡蛋（只用蛋黄） 红心火龙果 牛奶一袋 白糖适量
2. 将火龙果炸成汁
3. 牛奶 蛋黄 白砂糖放碗里用打蛋器搅拌发白 我是隔水加热 我怕糊 在加热的过程中要不停搅拌直至变稠
4. 将蛋液放凉 倒入已经打发的淡奶油中 加入火龙果汁不停搅拌
5. 我做了两种 一个原味一个火龙果味 将混合均匀的淡奶油倒入容器中放冰箱冷冻
6. 成功！
自制绿豆奶油雪糕的做法
1、绿豆提前用冷水泡2小时(我一不小心泡了一夜 ， 第二天绿豆都开花了，建议尽量别泡到绿豆开花)
2、汤锅里放入泡好的绿豆，加入200毫升的水和40克冰糖，小火将绿豆煮熟即可关火，煮好的绿豆连汤一起晾凉备用
3、将牛奶放入一可直接加热的容器内
4、加入20克白砂糖
5、加入20克玉米淀粉，将淀粉同牛奶调匀至无淀粉颗粒存在
6、倒入200克的.谈奶油
7、开火，将牛奶和谈奶油的混合物加热一下，中小火 ， 边煮边搅拌至液体开始冒泡时关火、晾凉备用
8、将步骤2煮好的绿豆分装在冰棍模具底部，绿豆汤同上一步的牛奶淡奶油混合液拌匀
9、慢慢倒入牛奶、淡奶油、绿豆汤的混合液
10盖上盖 ， 放冰箱冷冻过夜 ， 第二天，取出模具用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍
自制淡奶油雪糕的做法2用料
淡奶油 200g
牛奶 400g
糯米粉 16g
白砂糖 80g
做法步骤
1、准备食材
2、将适量牛奶倒入糯米粉中，搅拌均匀 。
3、将剩下的牛奶倒入奶锅中
4、中火煮到边缘起小泡，倒入糯米粉浆 。
5、转小火不停搅拌，直到牛奶煮成糊糊状 。
6、加入60g白砂糖，继续搅拌1分钟，直到糖融化 。
7、关火，晾凉 。
8、冷却后的牛奶糯米浆比较浓稠 。
9、将剩下的20g白砂糖加入淡奶油中 。
10、打到6分发，奶油出现纹路就可以了 。
11、将牛奶糯米浆倒入奶油中，搅拌均匀成雪糕糊 。
12、将雪糕糊倒入模具中，放入冰箱冷冻5小时以上 。
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