3、黄芩和黄菊花，鹌鹑熬汤清肝火养血
原材料：鹌鹑250克，猪脊骨250克，瘦猪肉150克，黄菊花50克，黄芩10克，大枣6枚，生姜，食用盐，味精各5克 。作法：将鹌鹑剖好 ， 褪毛和内脏器官，清洗，生姜清洗切成片，猪脊骨，瘦猪肉斩件石锅内放适当冷水烧开 ， 放进鹌鹑 ， 瘦猪肉，鹌鹑 ， 黄菊花，黄芩，生姜片，大枣，煲2小时后放食用盐，味精调料就可以 。作用：黄菊花具备消防疏散风寒风热，清热去火，清热去火的作用，此汤对孱弱贫血，营养不良者尤其可用 。
###其它资料参考### 黄芪瘦肉汤的做法
在寒冷的冬天 ， 来上一碗热气腾腾的汤 ， 实在是温暖不过了 ， 其实我们选择一些滋补的药材来煲汤 ， 比如黄芪，黄芪跟猪肉煲汤也是十分有营养的哦 。下面是我为大家准备的是黄芪瘦肉汤的'做法，一起来看看吧，喜欢的话就收藏 。
黄芪瘦肉汤的做法1食材：
猪里脊150克，黄芪4片，红枣3颗，枸杞2克，姜1块，盐 。
步骤：
1、猪里脊洗净切片，黄芪洗净，放入清水中浸泡5分钟，姜1块切片，红枣3颗对半切开，去除枣核；
2、锅中放入适量清水烧开，放入肉片焯水半分钟，捞出待用；
3、锅中放入肉片、黄芪、姜片、红枣、枸杞倒入300ml清水烧开，换小火焖煮90分钟，放入盐1勺拌匀后即可享用 。
黄芪瘦肉汤的做法2黄芪瘦肉汤的做法一
材料：红参、当归各5克，杞子、牛膝各10克，黄芪25克，甘草2片（中药房均有售），猪瘦肉300克 。
烹制：各物洗净，中药稍浸泡；猪瘦肉可切块或不切块 。一起下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可 。为3~4人量 。
黄芪瘦肉汤的做法二
材料：黄芪、浮小麦各20克、牡蛎10克（中药店有售），猪瘦肉60克、生姜1片 。
烹制：药材稍浸泡用煲汤袋装好；猪瘦肉洗净，切小块 。一起下瓦煲，加入清水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约2个半小时，进饮时方下盐，为1少儿1日量，分2次进饮 。
###其它资料参考### 大家对于黄芪应该并不会感到陌生，黄芪在我们生活中运用的比较广泛，特别是中医会选择用这种药材来给患者治疗一些病症 ， 效果非常不错，那么关于黄芪的保健食疗方有哪些呢？很多朋友都有这样的疑问，接下来，将为大家做出相关的讲解，希望能对各位提供一些参考 。
人参黄芪莲子粥
人参黄芪莲子粥滋补效果非常好 。准备六十克粳米，五克人参，三十克黄芪，五十克鲜枣，十五克莲子；把准备好的人参与黄芪放入锅中，加入适量清水煎成汁；将红枣去核洗净，将莲子去心洗净备用；将人参、黄芪汁倒入锅中，在加入适量清水后 ， 放入红枣、莲子、粳米一起煮成粥即可食用 。人参黄芪莲子粥营养成份含量极为丰富，经常服用可以理气活血、温中调经 。
黑豆黄芪红枣牛肉汤
黑豆黄芪红枣牛肉汤不仅味道鲜美而且做法并不复杂，准备两百克牛肉，三十克黑豆，三十克黄芪，五十克干枣，以及适量的盐；先将黑豆、黄芪、红枣清洗干净，再将牛肉洗净切块；把全部材料一起放入锅内加入适量清水，先用大火煮沸后，再用小火煮3个小时，最后放入盐调味即可食用 。服用黑豆黄芪红枣牛肉汤除了能享受美味还可以健脾和胃、益气固表 。
黄芪鲤鱼汤
准备一斤鲤鱼，五十克黄芪，三十克糯米，以及适量的姜、盐；将黄芪与糯米清洗干净，将鲤鱼去鳞、鳃后洗净，再将糯米放入鱼肚内；起油锅，用姜把鲤鱼爆至微黄后盛起备用；将鲤鱼与黄芪一起放入锅内，加入适量清水，先用大火煮沸 ， 再用小火煮3个小时 ， 加盐调味即可食用 。喝黄芪鲤鱼汤可以起到补脾益气、清热利湿的功效 。
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