苦杏仁怎么淹制( 五 )


13.《药征》:杏仁主治胸间停水 , 故治喘咳,而旁治短气结胸,心痛,形体浮肿 。
14.《本经疏证》:麻黄汤、大青龙汤、麻黄杏仁甘草石膏汤、麻黄加术汤、麻黄杏仁薏苡甘草汤、厚朴麻黄汤、文蛤汤 , 皆麻黄、杏仁并用 , 盖麻黄主开散,其力悉在毛窍,非借杏仁伸其血络中气,则其行反濡缓而有所伤,则可谓麻黄之于杏仁,犹桂枝之于芍药,水母之于虾矣 。
15.《本草便读》:凡仁皆降,故(杏仁)功专降气,气降则痰消嗽止 。能润大肠,故大肠气闭者可用之 。考杏仁之性似无辛味,似乎止有润降之功,而无解散立力,但风寒外束,肺气壅逆,不得不用此苦降之品 , 使气顺而表方得解,故麻黄汤用之,亦此意耳 。桃仁、杏仁 , 其性相似 , 一入肝经血分,一入肺经气分 。至于解毒杀虫 , 彼此均可,在乎用者之神明耳 。
16.《本草新编》:杏仁,味甘、苦,气温,可升可降 , 阴中阳也 , 有小毒 。专入太阴肺经 。乃利下之剂,除胸中气逆喘促,止咳嗽,坠痰,润大肠 , 气闭便难,逐痹散结 。营养成分与作用杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种 。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用......>>
问题八:苦杏仁能吃吗?苦杏仁属于含氰甙果仁,这类果仁还包括桃、枇杷、樱桃的核仁 。它们都含有毒性物质苦杏仁甙和苦杏仁甙酶 。苦杏仁甙遇水后,在苦杏仁甙酶的作用下,分解为氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖,而氢氰酸是引起中毒的罪魁祸首 。氰酸离子被吸收入血后,可随血流到达人体的各个组织 , 快速与组织利用氧的重要物质――细胞色素及细胞色素氧化酶中的三价铁结合,从而阻碍细胞色素的氧化作用,使细胞不能呼吸,导致细胞内窒息 , 进一步引起组织缺氧 。正常人体内含有硫氰生成酶 , 这种酶能使少量盯酸离子转变为无毒的硫氰化合物 , 由肾脏排出,但这种机体自身的解毒反应进行比较缓慢,当摄入的氢氰酸过多时,则不足以解除氢氰酸的毒性,从而发生中毒 。中枢神经系统是全身代谢最旺盛的器官,需氧量最大,对缺氧也最敏感,所以苦杏仁中毒时脑神经首先受到损害;此外,如果在胃内有极微量的氢氰酸释放出来 , 就可以腐蚀胃粘膜,引起上腹痛、恶心、呕吐、没有食欲等胃炎症状 。杏仁越苦,毒性越大,一般生食数粒就可以出现中毒症状 。自食入苦杏仁到出现中毒症状的潜伏期一般为2-9小时或更长 。中毒表现的轻重主要与食入量多少以及年龄有关,年龄越小,食入同等数量的苦杏仁后中毒症状也就越重 。轻者仅有恶心、呕吐、全身不适、疲乏无力、头痛头晕、倦睡或烦躁等 。中毒严重者呕吐频繁,呼吸、心跳急促、面色青紫、四肢抽动或强直 , 严重病例抽搐频繁,呼吸困难,多死于呼吸衰竭 。
问题九:苦杏仁该怎么吃?1、苦杏仁不能直接食用 。
2、炒熟了一样有毒 。
3、直接下锅炒 。
4、看你有什么作用,一般润肺止咳是需要煎煮的 。
5、建议你煮、喝汤 。
如果你想止咳化痰的 。
我建议用:北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克,雪梨一个或两个 。又或者瘦肉 。
懒人的做法:把南北杏打碎,川贝也打碎,雪梨去心切片或者瘦肉切片 , 然后一起放进锅里用文火(中火)煲二十至二十五分钟左右,即可 。然后倒出来,倒的时候可以过滤一下 , 因为只需要喝汤就可以,不需要吃其它的 。

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