吃吃多宝鱼有什么好处 _蛋白质

吃多宝鱼原来有这么多好处？

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多宝鱼原产于欧洲，主要分布在大西洋流域，是世界上公认的比目鱼之一，它的营养价值是非常高的，含有很多的营养物质，在欧洲受到很多人的喜爱，那么，多宝鱼的营养价值到底有哪些呢？
多宝鱼和其他的鱼类一样，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钾等多种微量元素，同时多宝鱼体内含有一种人体必需的脂肪酸，这种脂肪酸是人体自身不好合成的，它具有降低血脂，缓解大动脉的作用，可以有效的降低心脏病的发作。
多宝鱼的身上还含有丰富的胶原蛋白，经常吃多宝鱼的话可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤更加的紧凑，延缓衰老。
多宝鱼营养成分丰富，蛋白质含量甚多，且含有维生素A、维生素B、磷、钙等，能够帮助孕妇补充营养和维持营养均衡。

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多宝鱼的营养价值及功效
具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。下面一起和我来看看多宝鱼的营养价值及功效!
多宝鱼的营养价值：多宝鱼口感独特，风味良好，整个身体的可食用部分比牙鲆多，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品，在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的'压力，有效降低心脏发病率。
每100克多宝鱼鱼肉所含营养如下：
蛋白16.1 g
脂肪 3.6 g
钙22 mg
镁20 mg
卡路里(热量单位)102
多宝鱼的功效与作用：1.滋补
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效
2.安胎
食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效
3.保护心血管
鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病
4.养肝补血
鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5.补充蛋白质
含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13% 。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
6.降低胆固醇
脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7% 。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7.补充营养素
无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

###其它资料参考###多宝鱼的另一个功能是美容。因为它含有较多的成分，有些多宝鱼可以提高人体的免疫力，还能达到美容的作用。它含有蛋白质和维生素，对人体的吸收比较快，所以能让女性处于年轻状态。多宝鱼的营养价值。可以为人体提供丰富的多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸对调节脂质代谢，降低血液粘稠度，预防脑梗塞、心肌梗塞和下肢动脉硬化有明显作用。