8、烤盘铺上油纸 ， 裱花袋装入裱花嘴 ， 再将面糊装入裱花袋，挤出花型 。
9、烤箱中层上下火200度烘烤20分钟 。
10、最后曲奇饼干完成了，装盘 。
###其它资料参考###1、制作的工具及配料：烤箱、 打蛋盆、电动打蛋器、刮刀、粉筛、曲奇嘴、布裱花袋.低筋面粉200克，烘焙奶粉27g ， 黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺 。
2、烤制时间：190度上下火15分钟 。
3、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖、吉士粉混合搅拌 。用电动打蛋器将黄油打发，至淡黄色，体积膨胀之后备用 。
4、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀 。
5、在黄油糊里倒入香草精 ， 并搅拌均匀 ， 加入过筛后的低筋面粉和其他粉类搅拌均匀 。
6、装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上 。（此处提示尽量使用布质裱花袋哦，由于曲奇面团很硬，实验的时候用塑料的挤破了好几个）
7、挤好的曲奇 ，烤箱预热180度，把曲奇放进烤箱烘烤15分钟左右 ， 记得观察曲奇上色的情况，表面已经完全上色，就可以关火 ， 熄火后不取出再焖几分钟就可以了 。
###其它资料参考###淡奶油曲奇饼干
主料
黄油130g淡奶油100g白糖70g盐1g低筋面粉200g
淡奶油曲奇饼干的做法步骤
1. 选好黄油，室外先融化，先打发一点
2. 然后加入白糖打发成白色状态
3. 淡奶油一定要分三次加入黄油继续打发均匀
4. 加入过筛的面粉
5. 搅拌均匀
6. 用雕花带挤到烤盘
7. 我用的160度，十来分钟就好了咯
8. 自己的簸箕哦
###其它资料参考###你好！曲奇饼干的做法是:
主料低筋面粉100克，糖粉35克，鸡蛋20克 ， 黄油75克做法步骤1. 准备所需材料 。（黄油提前温室软化）
2. 将糖粉倒入软化的黄油里 。
3. 然后将糖粉和黄油混合后打发，打发成羽毛状 。
4. 为了防止油水分离，分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次 。
5. 筛入低筋面粉 。
6. 将低粉和黄油拌均匀 。
7. 装入裱花袋 。
8. 烤盘铺上油纸，再挤出花纹 。
9. 烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可 。
###其它资料参考###奶油曲奇饼干的做法
1.鸡蛋、糖粉倒在容器里
2.加入黄油，用打蛋器搅拌均匀
3.再加入奶粉和低粉
4.搅拌后备用
5.把备好的面团放入裱花袋
6.烤盘铺上油纸
7.把糊糊挤成花形在烤盘上
8.换一种花形
9.全部做好，放入180度预热好的烤箱烤18分钟，表面变黄即可出炉
烹饪技巧
1、用打蛋器和面，比较轻松；
2、烤的时候注意观察，表面上色即可出炉 。
###其它资料参考### 曲奇的做法大全
制作曲奇的过程中，和面时翻拌的方向由下而上，不要用太大力 ， 不需要搅拌太久，以防止面粉出筋 。你知道好吃的曲奇要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下曲奇的做法有哪些?
一、粉红樱花曲奇的做法
曲奇的材料
黄油65克 低面100克 糖粉30克 蛋液25克 细砂糖15克 红曲粉1克
曲奇的做法
1、将黄油分割成小块，放室温软化 。
2、用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 。
3、分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 。
4、筛入低粉和红曲粉 。
5、用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊 。
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