竹叶青茶怎么泡好喝?需要用盖碗焖泡吗??

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你好,竹叶青茶用100度的水泡最好,不可以用盖碗焖泡,因为竹叶青茶都是很嫩很嫩的茶芽,别的绿茶可能摘到一芽两叶、一芽四叶这样,而竹叶青茶都是摘明前萌出的独芽 , 所以非常鲜嫩,用开水泡或者焖泡都会让茶芽变黄,失去它的鲜爽滋味 。竹叶青茶正确的冲泡方法应该是先在玻璃杯中放茶叶 , 倒三分之一沸水 , 等1分钟后再倒进去三分之二的凉水,要注意冲泡时水壶要高举,用上下提拉注水的方式冲泡,一般提拉三下为宜,这时候竹叶青茶已经舒展,并且会飘立或伫立在水中,颜色嫩绿,栗香浓郁?喝起来非常鲜爽可口 。

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一、竹叶青茶该怎么喝比较好 , 在冲泡的时候需要注意三点:
1、选取比较高档的嫩叶,比较嫩的竹叶青茶口感会比较清新 。
2、冲泡茶水的时候 , 要选用85-90℃的热水,冲泡前要有洗茶的过程,然后用上投法或者中投法冲泡,这样可以让茶味更加纯粹 。
3、饮茶前要先闻茶香再品茶味,才能品出竹叶青茶的纯正味道 。
二、竹叶青茶该怎么喝比较好,饮用竹叶青茶的几点注意事项:
1、绿茶因为制作工艺方面的原因,更易氧化,不易保管 。保存时要注意避高温、避光线、避异味、避氧气、避湿气 。不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶 。夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处 。最好是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存 。
2、每天老人喝茶量控制在3克,中、轻年人2克,小孩不易超过2克 。
3、饮茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮 , 不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜 。
4、女性要特别注意在经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的时候不宜饮用竹叶青茶 。
###其它资料参考###竹叶青
适宜用沸水冲泡,4g一小袋的茶叶,注入200ml的沸水 , 最好是用
玻璃杯
,这样能欣赏到茶芽沉浮的
美态
。大概等1-2分钟就可以喝了 。
###其它资料参考###居住在勐海县巴达乡茶树王所在地的布朗族和被称为孔雀之乡的德宏州阿昌族,喜欢饮用“青竹茶” 。
布朗族的青竹茶,是一种简便实用又特殊的饮茶方法 。一般在出远门,远离家中或野外劳作时采用此方法 。其做法十分简便,基本上都是就地取材,砍伐碗口粗的鲜竹筒为煮茶工具 。竹筒注入山泉后放于火堆上烧烤,等水煮沸后放入茶叶,煮成茶汤后倒入短小的饮茶竹筒内喝饮 。
青竹茶融茶香和青竹香为一炉,喝之香醇爽口、回味无穷 。饮青竹茶,一般常在吃过竹筒饭和烤肉后饮用,具有浓郁的地方特色 。
其特点是用新鲜香竹作为煮茶和饮茶工具,煮茶的鲜竹简 。长约30厘米 。
口径有的达碗口大?。?饮茶的鲜竹筒 , 一般五六寸长 。而底部很细很尖 , 插在地上,口径有酒盅大小 。
作法是先将装满山泉水的大竹筒靠在火塘上烘烤至沸腾,投入茶叶(多为毛茶),煮7-8分钟后,将茶水倒入短竹筒内送客人饮用 。这种茶多在打猎或远离寨子劳动时使用 。
这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体,滋味十分浓烈 。特别是参观茶树王时或吃了竹筒饭和烤肉后饮用,非常爽口 。
###其它资料参考###有一句话叫做“千里不同风,百里不同俗" 。这句话,在茶上也同样适用 。
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