石斛绿豆汤：清凉解毒 。先将绿豆煮成九成，再放石斛烧五分种就可 。(这里说明一下，石斛和枫斗是很耐泡的，一般我的做法是先将石斛用沸水泡几个小时，然后将其汁倒入需要配伍的汤内 。避免浪费，而且我不主张石斛长时间煮，这样容易破坏其成份的有效性 。当然枫斗就例外了，本身就不是新鲜的 。)
石斛野菊花茶：清火明目 。野菊花和石斛分泡茶水，然后混合吃 ， 无比例之分 。按自己的口味调整 。
石斛麦饭石茶 。扶正祛病健身 。有健胃、保肝、利尿，促进机体生长发育(适宜儿童生长期服用)、抗疲劳、抗缺氧及增强机体免疫力等 。石斛20克，麦饭石25克 。加水浸泡10鈡，煮15分钟 。可反复煮多次 。
石斛醒脑茶：滋阴润肺，补肾养胃宁心 。体衰、记忆减退、头昏目眩、夏日多汗、心烦、口干舌燥、醒脑明目、延年益寿 。石斛、五味子、枸杞各10克，麦门冬15克 。石斛先用冷水浸2小时以上 。小火煮30分钟 。用沸热的石斛汤倒入其他几味药中闷5-6分钟 。
这些夏日都可以吃的，另有一点可提醒的，如果有些品种的石斛若较重，可放点冰糖，冰糖和石斛配伍可化痰 。在上述茶中放冰糖有益而无害 。
###其它资料参考###气温慢慢上升，炎热的夏季，吃雪糕喝冷食，好像更能消暑减温，可是从健康养生的方面看来 ， 一味贪凉，并不健康 。因而 ， 无论男孩和女孩，如要渡过一个滋养的夏季，喝茶 ， 毫无疑问是一个补水保湿健康养生的优选之道 。
茶有较高的营养成分，喝茶不但可以填补水份，还能够给身体补充营养元素、矿物等微量元素，一边解暑将燥，一边健康养生，可谓是一个很好的挑选，那麼，夏天喝什么茶好呢？下边给大伙儿强烈推荐5种合适夏季饮用的茶，营养成分美味可口又身心健康 。
1.玫瑰花茶
玫瑰温性 ， 和而不猛，香味清爽，是以鲜花玫瑰和茶素胚为原材料，经窨制而成的，在日常生活中，很多人会饮用玫瑰花茶健康养生，滋润肌肤等，但玫瑰的产品质量也有一定的差别，可以采用华中医玫瑰，它质量出色 ， 用未对外开放的玫瑰花苞做成，可谓是花中佳品 。
冲调玫瑰花茶，可以采用玻璃杯子，取适量的华中医玫瑰放置杯里，添加沸水泡开后，花瓣儿逐渐散掉，具备很高的观赏价值，而且，华中医玫瑰营养成分很高，含有丹宁酸、维他命、矿物等，饮用下去味儿香甜，可以滋润心身，使你面如桃花 。
2.香薄荷绿茶
香薄荷绿茶是特别适合酷热夏季的好茶 ， 香薄荷味儿清爽，具备非常好的解暑解燥作用，绿茶没经发醇，味儿醇正爽口，二者互相结合后，味儿甘甜清爽，冲调方法也十分简易，只要将充好的绿茶里放一些薄荷就可以，可以冷食还可以冬季热饮 。
香薄荷中富含薄荷醇、香薄荷酮、柠檬烯等原素，可以清解风热 ， 在乏力的过程中来上一杯使你一瞬间醒悟，但香薄荷有点儿太凉了 ， 平时不建议太多饮用 。
3.百香果柠檬茶
百香果柠檬茶酸甜可口，一直以来是大家补充营养元素的最好健康饮品，将二者一起冲调 ， 可以按照自身的习惯性添加恰当的纯蜂蜜或是老冰糖，酸值和糖度开展中合以后，味儿十分清新 ， 夏季也恰好是饮用的最佳时机，不但能立即给身体填补水份 ， 还能够滋润心身，补充营养元素C 。女性常喝百香果柠檬茶，还能提升面色 。
4.枸杞子红茶
枸杞子和红茶2个全是日常常常会饮用的健康养生上品，尽管红枸杞虽然很普遍，块头也不大，可是它的营养成分却很高 ， 挑选空枸杞子的情况下，尽可能荀泽颗粒物圆润，色调鲜红色 ， 尺寸匀称，纯天然的完善枸杞子，那样营养成分会更高一些 。
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