7，洗澡盐水，注意取菜清洁，每次放入新菜后加盐酒适量即可 。慢慢的，你也有你的老盐水了 。
最简单的泡菜制法？最简单,学生实用的方法？谢谢~
材料：通常用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条 。
荤菜里通常是猪耳朵，凤爪及猪杂 。作法：将清水烧开，加食盐（每1公斤水约50--60克盐），待盐完全溶解后 ， 放人适量配料，倒人泡菜坛中（以卤水淹到坛子的3/5为宜） 。
待卤水完全冷却后，再放入菜块 。取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中，否则会生花（水表面会生白色霉菌） 。
坛口水槽要保持清洁，并经常换水注满 。吃法：莴笋，萝卜之类的蔬菜只需要泡八个小时至十二个小时，这样泡出来的蔬菜脆生生的，带点适量的咸味 ， 很是爽口 。
如果喜欢吃辣的，可以浇上点辣椒油，拌上少许味精 ， 是难得的美味 。
简单好吃的泡菜做法
简单好吃的辣泡菜的做法如下 【食材用料】： 白菜一小棵 ， 韩式辣酱3茶勺，盐一勺，鸡精一小勺，干辣椒6个，白糖2勺，蜂蜜3茶勺 。
【菜谱做法】： 1.白菜洗净，切段，加一勺盐腌制十几分钟出水； 2.倒掉腌出来的水，加入两勺白糖； 3.加入一小勺鸡精； 4.把干辣椒用剪刀剪成小段，放入白菜中； 5.再加入3茶勺韩式辣酱，用筷子搅拌均匀，让每一片白菜都沾有韩式辣酱； 6.加入3茶勺蜂蜜进去； 7.把泡菜放保鲜盒里，腌制半天到一天，中间时不时的拿出来翻两翻，到时候就可以吃了 。。
最简单的家庭泡菜制作方法？
制泡菜
原料：
大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉
做法：
先将白菜一切为四，控干水分，在里外抹上盐，腌制4小时，挤干水分，辣椒面里放入盐.白糖、鱼露，糯米粉用凉白开调开 。苹果、梨、姜、蒜磨成糊状和辣椒面混合，然后将挑好的辣椒面均匀的涂抹在白菜上，然后放入容器（（要密闭的）在室温下放24~36小时然后放进冰箱一周就可以吃了
1、做辣白菜的容器一定要无油 。
2、虾酱、萝卜、韭菜等配料，可根据自己的口味 ， 选择添加与否 。
3、以2棵白菜为例，用料比例大概是：图中的苹果和梨各一只 ， 蒜半头、姜一半，辣椒粉250克，糯米粉50克，鱼露5克，盐少量（因为腌制白菜的时候已经用盐了） 。调制辣椒糊的时候，可以尝一尝咸淡 。
你可以试看看，恩~~要是有问题可以联系我！要是想要其他的也可以联系我
满意的话请采纳谢谢
简单的大白菜泡菜做法
简易泡菜的做法的做法 ： 用料 ：白菜 250克 、胡萝卜 1根、白糖 适量、白醋 适量、红椒 适量、盐 适量、花椒 适量 1、把胡萝卜切丝 ， 卷心菜掰小块，有青椒也可以放个青椒切丝，没有青椒后面可以用红辣椒代替，放盐刹出水分，大概2个小时 。
2、我等了两个半小时 ， 是这样了 。3、然后用水清洗，我洗了4遍 。
4、控干水份，这个时候可以调汁 。5、准备白醋，白糖，适量花椒和红辣椒，喜欢辣的可以多放点 。
6、把花椒和辣椒放入卷心菜里 7、开始调糖醋汁，这样的勺子我放了三勺多点 。8、搅拌下，让醋和糖融为一体 。
9、把调好的糖醋汁倒入装好瓶的卷心菜里，这里我喜欢用这样的杯子，我觉得泡出来的滋味更好些 。10、最后盖好盖丢到冰箱去 。
。
做泡菜请教比较简单的作泡菜的方法
开胃泡菜自己做 泡菜 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品 ， 为泡酸菜类的一种 。
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