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砖茶怎么敲开( 四 )

生活百科茶砖


7、无尘锯 。无尘锯是必须先把机器打开 ， 然后用手推动茶砖完成分切的工程 。这一过程需要非常的小心，否则后果严重 ， 比较危险，不建议普通茶友采用 。
8、电手锯 。算是比较好用又便宜的 。当然，也比较危险 。
9、中药铡刀 。这把刀在目前找到的开茶工具里面算是比较好用而且安全的 。缺点是：需要有力气的人来操作 。
10、榔头 。给茶砖制造一个可悬空的空间，比如垫高一部分，架在两块木块上等等，让茶砖中部悬空效率比较高 。然后用榔头锤击悬空处，大力捶打，如此不断的重复 ， 拆开一半就再把它悬空，如此可以把茶砖开到很小的块状 。这个开茶法粗犷，但是成本低 ， 见效快 。开茶区域方圆一米垫上干净的大纸，溅落的渣子可以收起来泡 。虽然这样敲茶砖也是有声音的，但是总比榔头敲金属声音小多了 。
###其它资料参考###黑茶砖块怎么敲碎？
普通的黑茶还好点，敲碎黑茶砖块可采用一把茶刀或者茶针 ， 把茶刀从茶砖的边缘插入茶饼中，慢慢的把茶刀往里面推进，撬的时候一定要注意把握力气，当茶刀推进到三厘米左右的时候 ， 用力向外扳即可 。
安化的黑砖茶砖体真的非常坚硬 ， 是无真空压制而成，如果用普通的茶刀或茶针是无法打开的，一般卖家都会推荐茶友使用锯条或切割机来切开黑砖茶 。
一、拿出你刚买回家而又的坚硬的黑砖茶
二、家里没有锯条的朋友需要准备这两样工具，铁锤和一字起，如果没有那就......去买！
三、看好了，做跟着师傅一样的动作，把一字起对准黑砖茶侧面正中间 ， 在四周敲上一圈，要用点力气哦，但要小心别锤到手！
四、如果你上述方法都用到位了，你也会像图中一样把黑砖茶掰成两半 ， 这样你再用茶刀或者手掰都能轻松把黑砖茶弄下来了！
五、接下来就是泡茶品茶了 。
黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。黑茶中含量丰富的茶多糖，具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等 ， 而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等 。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。

###其它资料参考###普洱茶砖最好用茶刀撬开 。
第一、选好开茶位置 。在拆茶砖时最好不要全拆完，要保持部分完整度 。通常茶砖在压制时，上下两个面是最硬的，所以最好不要直接从表面下手 。应该从茶砖的长侧面选择横向下刀，更为轻松省力 。
燕风茶刀
第二、保持身体和茶砖的稳定性 。在拆时应该稳定好茶砖，一手扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖的稳定，以防茶刀打滑伤人 。
燕风茶刀
第三、通过在同一条茶叶缝隙上多次下刀 ， 在茶砖侧面上撑开一条裂缝，然后茶刀向外侧用力，将茶砖拨开，将茶叶收拢装入存茶盒中待用 。
燕风茶刀
第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块，还是推荐用双手向两侧拉开（而不是掰开），如此可更好的保存茶品条索的完整 。

###其它资料参考###砖茶在古时候是为了方便人们的运输而制成一个各色特意的形状茶砖 。砖茶是经过蒸压而形成的一种砖块茶叶 。很多人都不大清楚砖茶该怎么敲开冲泡 。有的朋友说买回家后太硬了敲也敲不下来，其实喝砖茶最好用茶针撬比较好 。

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