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砖茶怎么敲开( 五 )

生活百科茶砖


砖茶撬开方法：
1、将茶刀沿着茶砖的边沿侧面慢慢的插进去 。可以往里推进一些 。
2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3、向上用力气把茶砖撬开剥落 。
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，反复的如此沿着茶砖的缝隙 ， 一层层的撬开砖茶 。
5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 。
###其它资料参考###准备工具：竹制刀具、茶锥 。
操作方法：
1、准备好要打开的普洱茶砖和工具 。
2、为了防止将茶砖撬的过碎 ， 需要先将茶刀从茶砖侧面边沿处插入，稍用点力，把茶刀往茶砖里面推 。
3、茶砖过于坚硬 ， 选择用结实的茶锥先找个地方插入，在茶砖上面形成一线性孔 ， 然后再用茶刀打开 。
4、握住茶刀的同时，手要向上用力，将茶砖撬开剥落 。
5、茶砖有裂口后，顺着茶砖的缝隙，将里面一层层的撬开 。
6、用茶刀撬下茶叶 ， 可以一次取几天喝的量，也可以随喝随取 。

###其它资料参考###普洱砖茶的开法：
1.把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进 。
2.稍用点力，其实喝普洱茶能减肥吗 。把茶刀再往茶饼里推进往些，茶砖怎么喝 。如许不会把茶砖撬的很散碎 。
3.向上用力 ， 把茶砖撬开剥落 。
4.如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，其实怎么弄 。一层一层的撬开 。
5.就如许，饼茶就可以渐渐撬散了 。
普洱砖茶泡法：
1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶
2.投茶：将撬下的茶叶投入内杯中
3.准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中
4：第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶 ， 这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同
5：打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中
6：洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道
7：第二泡：再次冲入沸水泡茶 ， 这一泡开始是用来喝的了
8：出汤：按动开关打开内杯阀门 ， 让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡 ， 多次出汤
9：品茗：这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前 。
###其它资料参考###开普洱茶饼有讲究 ， 先将茶饼放置在干净的器具或纸上，将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只手拿茶刀从茶饼的侧面入刀 。稍用点力 ， 将茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了 。然后手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开（饮用多少就撬多少），剩下就是泡茶的过程了 。
燕风茶刀
燕风茶刀

###其它资料参考###.泡茶对水温的要求
一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右 。水开了之后 ， 水中溶氧量大幅度降低 。最佳的方法，是控制不让水全沸，可以保有较多的水中溶氧量 。
在实际操作上有很多困难 ， 一般都会让水全沸了之后再降温 。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉，而且茶叶冲泡不需太高的温度，便可以避免此一疏失 。在水全沸之后，利用水与器物的冲激，例如高冲 ， 或甚至加上一个壶盖当成被冲激物，可以增加些许溶氧量 。
尤其是绿茶、白茶类，水中溶氧量需求高，所以不仅水未沸，而且加上细水高冲，然后分两三次冲茶，可以得到更佳的口感 。

砖茶怎么敲开

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