5，将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；
6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可 。
红薯：有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用，含有丰富的膳食纤维，是很好的食补材料，多吃有益健康 。但是，胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用 ， 还注意不要与与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食 。
红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收 ， 而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望 ， 从而达到减肥轻身的目的 。
常见烤红薯
就是把红薯放在在炭火里烤 。直到表面发硬有一层黑黄的炭状，用筷子可以扎透，并发出诱人的香味，就可以了 。
蜜烧红薯
蜜烧红薯【材料】红薯200克，冰糖50克 ， 白芝麻少许 。
【做法】
1、红薯洗净去皮切1 厘米见方的小块 。
2、锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄 。
3、加冰糖和少许水，煮至冰糖融化 ， 待糖上色 ， 大火收汁让糖汁均匀裹住红薯，关火撒上芝麻即可 。
红薯一定要煎的每个面都焦黄 ， 不然易碎！
编辑本段
红薯的其他做法
蒸红薯的做法
1.将红薯用清水洗干净，依红薯的大小 ， 可整个蒸或切成块蒸；
2.锅中加入适量的水，上面放入箅子 ， 将红薯放在箅子上，盖上锅盖；
3.最后 ， 将锅放在大火上加热至水开，再调成小火慢慢蒸30分钟，这时有红薯的味道扑鼻而来 ， 关火再闷上30分钟，就可吃到松软、香甜、可口的红薯了 。
我有妙招
如果你蒸的红薯吃不完的话 ， 可以将其放在阳台上凉干 ， 就成了红薯干了，吃起来特别劲道 。这可是没有任何添加剂 ， 纯天然的红薯干?。?
煮红薯粥的做法
1.将红薯用清水洗干净，切成小块；
2.锅中加入适量的水，将锅放在大火上加热至水开 ， 加入红薯块，再放入大米，或小米，或待红薯熟了放入玉米糊，依个人口味放 。
3.最后，待水再次沸腾，调成小火慢慢煮20分钟 ， 就可吃到香甜、可口的红薯粥了 。
###其它资料参考###烤箱烤地瓜
材料：锡箔纸1张地瓜1根烤箱1个
作法：将地瓜清洗干净表皮后不要擦干，带水包入锡箔纸内裹好，放入烤箱底层，以上下火200度烤45分钟后翻个面再烤45分钟即可
微波炉烤地瓜
材料：厨房纸巾5张地瓜1个微波炉1个
作法：将地瓜清洗干净表皮后不要擦干水分 ， 带水包入厨房纸巾里裹好，放入微波炉以大火汀3分钟后翻面再汀3分钟即可
地瓜的贴心建议：
1、大家看时间就知道了吧，用烤箱很费时费电的说，如果你家电费不用花钱、又没有微波炉 ， 那就当我没说了哈
2、不管是用烤箱、还是微波炉，烤的时候地瓜表皮都要带些水分 ， 不然烤出来的地瓜会很干，很难吃
3、烤箱烤的地瓜吃起来要比微波炉烤的更干一点点，少水分就不好吃了
4、用微波炉的时候千万不能用锡箔纸包裹哟，不然发生任何火灾事故，与地瓜没关系哈（注：这个地瓜是说我哈）
答案补充
这还不够简洁易做啊，好也太懒了吧，最简单的就是去外面买了
###其它资料参考###可以用微波炉烤红薯，首先把生红薯放进微波炉8到10分钟 ， 先要用高火加热4分钟，再翻个面继续高火4分钟 ， 具体需根据红薯大小调整时间 。
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