【勐库特征】
叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高 。
【勐宋特征】
条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好 , 苦涩较显 , 苦又更突出 , 汤中带甜 , 回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正 。
【无量山特征】
【普洱茶山头怎么区分】
条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长 , 回甘较好亦生津 , 汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐 , 有山野气韵 。
【景迈山特征】
香气突显、山野之气强烈 。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵 , 是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香 。兰花香是景迈独有的香 。甜味明显而持久 。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的 。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强 , 是涩味较为明显 。条索紧结,较细且黑亮 。
【攸乐山特征】
条索黑亮,比易武要紧结,苦涩比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚 , 有山野气韵 。
【邦崴特征】
条索较粗长 , 色较黑亮 , 汤色金黄叶底黄绿,苦涩较显,苦能化甘,回甘较久 , 涩退稍慢,汤质饱满,生津,山野气韵较强 , 杯底留香 。
【巴达章朗特征】
条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气强,干茶与杯底香强烈且持久,苦涩较显 , 汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满滑顺,茶香纯正明显 , 茶气强烈 。茶气茶香回甘已接近老班章 。
【勐库大雪山特征】
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满 。此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品 。
【昔归忙麓山特征】
条索紧结黑亮 。汤色黄绿明亮 , 苦较突显,且苦显于涩 。苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好 , 茶汤苦中带甜 。杯底有古树茶特有之杯底香 。但强烈程度一般,汤质滑润感和茶气较好 。
【老班章特征】
老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间 。
老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久 。
老班章的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润 , 而且时间会很长,如果没有吃什么刺激性食物,这种甘润感会持续几个小时 。
老班章长于山野 , 树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到 , 而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别 。
在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气 , 不会出树叶味 。
老班章叶底应该比较整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,三五年内的叶底黄绿色 。
###其它资料参考###只是说一下我自己的领悟:
易武的叶片最大,叶脉完整,味道绵柔;
布朗的叶片适中,口感霸道,苦能回甘;
景迈的叶片较?。蓟ㄏ闫?口感香甜;
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