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鸡蛋小馒头怎么做好吃( 二 )

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蛋黄小馒头很多人都是爱吃的，因为蛋黄小馒头吃起来味道不错，同时吃蛋黄小馒头对我们健康也有好处，所以蛋黄小馒头是值得推荐大家的，上面介绍的这些蛋黄小馒头做法我们要有所了解，能帮助我们更方便的制作蛋黄小馒头吃 。

鸡蛋小馒头怎么做好吃

文章插图
1、食材：馒头两个、鸡蛋两个、葱少许、食用盐少许、食用油少许 。
2、在碗中打入两个鸡蛋，打匀 ， 放入葱花、盐少许，待用 。
3、将馒头切成小丁，不宜过大也不宜过小 ， 越2cm大小的正方体块儿 。
4、把切好的馒头丁放入事先打好的鸡蛋中，搅拌均匀，尽量让每个馒头丁都沾上鸡蛋 。
5、打火 ， 放入食用油，油热后，把拌好的鸡蛋馒头丁放入锅中，翻炒，待馒头丁表边金黄后，即可出锅，享受美食 。
###其它资料参考###鸡蛋馒头片的做法：
1.先准备好两个馒头，用刀把馒头切成薄片 。
2.准备好一个小碗还有一个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子把鸡蛋充分的打匀 。
3.把切好的馒头片放在盛有鸡蛋的碗里 ， 把馒头蘸匀鸡蛋
4.这时把裹好的馒头片放入锅中 ， 记得要开小火哦，否则馒头片会糊的
5.用筷子时刻翻着馒头片，直到馒头片两面呈金黄色为止，用筷子夹出装盘即可 。
###其它资料参考###材料：中筋面粉20g，馒头1个，清水25ML，鸡蛋2个，小葱适量，盐1小勺，孜然粉适量，色拉油适量 。
做法步骤：
1、准备好所需食材；
2、馒头切成小块；
3、小葱切碎；
4、20g面粉里倒入25ML清水；
5、拌至无颗粒状态；
6、磕入2个鸡蛋搅打均匀；
7、加入适量的盐，搅打均匀；
8、倒入切好的馒头拌均匀；
9、让馒头块均匀沾上蛋液；
【鸡蛋小馒头怎么做好吃】10、平底锅不粘锅倒入适量的色拉油预热，倒入粘上蛋液的馒头快来回不断翻炒，直到蛋液熟透了；
11、加入适量孜然粉；
12、再加入适量的小葱；
13、翻炒1分钟左右即可出锅；

###其它资料参考###材料
佐料
2个小笼包
两个鸡蛋 。
调味品
盐
一点
麻油
一点
韭黄
适量的
植物油
适量的
馒头炒鸡蛋的做法
今天推荐一道馒头做的菜 。说起馒头，大家都觉得作为早餐主食还可以 。再配一碗粥和一些咸菜，也是一顿美味的早餐 。但是你想过把馒头放进菜里吗？其实只有你去尝试 ， 才会有惊喜 。那么你用什么来炒馒头呢？让我们来看看托尼今天给大家带来的惊喜 。
1.将馒头切成小块备用 。
2.鸡蛋里加一勺水和适量的盐，打散 。
3.将小葱切成小块备用 。
4.锅中加入少许油，放入馒头中翻炒 。
5.当馒头颜色变深时 ， 可以取出备用
6.锅中重新加入食用油，加入蛋液 。
7.把锅调到中火，让蛋液在锅的周围均匀流动 。
8.蛋液快干的时候 ， 加入炒好的馒头，翻炒几下 。
9.加入香葱，炒香 。
10.加盐调味，淋少许香油即可食用 。
脆与嫩的完美结合！值得一试的油炸馒头！
烹饪诀窍
1.不要选馒头，太软，不好切 ， 容易碎 。最好用冰箱里剩下的馒头；
2.馒头切丁后，油炸 ， 使其外皮酥脆 ， 里面依然松软 。所以，为了让这道菜更健康，可以把馒头不放油炸；
3.炒鸡蛋时，先在鸡蛋里加点水 ， 让炒鸡蛋更嫩；

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