每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克 ， 粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克 ， 还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等 。可见香蕉的营养价值之高!
1、香蕉中含有丰富的钾 ， 可使过多的钠离子排出，使血压降低，可预防或治疗高血压 。
2、香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收 ， 不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效 。
3、香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便 。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用，是胃病患者理想的食疗佳果 。
5、香蕉含有微量元素硼，身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力 。
6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力 。
香蕉什么时候吃好在正确的时间食用香蕉不仅有益于排便，也可以美容养颜 。那么，香蕉什么时候吃好呢?香蕉是热带水果，所以一年四季都会有 ， 但是有的季节是不宜吃香蕉的 。春季养生不宜多吃香蕉 ， 香蕉最适宜在夏秋季食用 。除吃之外 ， 一天之中食用香蕉的时间也是有讲究的 。
营养学专家建议 ， 大家应在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉 。空腹时吃香蕉将会增加心脏负荷 ， 易导致心肌梗塞 。因此 ， 应该避免空腹吃香蕉 。吃香蕉的最佳时间是下午四点钟的时候 。此时 ， 人体有少许饥饿感，吃香蕉可以补充糖，缓解饥饿，同时达到控制晚餐时食物的射入量 ， 有利于减肥 。这个时候吃香蕉还能避免晚上进食过多 ， 导致肥胖 。
大家也可以选择在早餐中添加一根香蕉 ， 早餐时间食用香蕉不仅能补充人体所需的营养元素，还能让你一天能量满满哦!此外，上午9点至10点之间吃香蕉也是不错的选择 。上午时候吃水果，吸收最好 ， 香蕉亦是如此 。
精彩推荐：
山药的功效与作用紫薯的功效与作用卷心菜的营养价值南瓜的功效与作用白萝卜的功效与作用吃芒果嘴巴过敏痒怎么办桃子含糖量高吗枇杷是热性的还是凉性的山楂和虾能一起吃吗
###其它资料参考###油温不宜过高，白糖要熬到能拔丝为佳 。
材料
主料：香蕉
配料：芝麻、鸡蛋、淀粉、面粉
调料：白糖
做法
1、先将香蕉剥皮切段拍面粉，蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊，下入油锅炸成金黄色时捞出 ， 控油 。
2、勺底留油，放入白糖，熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒 ， 撒上芝麻即可 。
材料
食用油500克（实耗100克）白糖3大匙香蕉300克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克
做法
1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊；
2.锅内倒入油 ， 烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油；
3. 将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可 。
注意
外脆里嫩 ， 甜糯可口 。为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍 。
###其它资料参考###拔丝香蕉的原料：香蕉； 拔丝香蕉的配料：白糖、淀粉、蛋清、油； 拔丝香蕉的做法：1、取两个蛋清再把淀粉倒入，搅成糊 。2、把香蕉切成块 ， 将糊浇在香蕉块上，注意必须把香蕉的每个面都沾上糊 。3、把油倒入锅里煮热，然后将香蕉块丢进去，炸成金黄色 。4、油锅内放入白糖（白糖与油的用量比例为：50克白糖用15克油），油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时 ， 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动 ， 使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用 。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜 。
相关经验推荐
- 做饼放鸡蛋起什么作用
- 成都疾控：近期手足口病、疱疹性咽峡炎频发，家长们要做好这几点
- 做饼放鸡蛋有什么好处
- 萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉的做法
- 做菜放什么好吃吗
- 素炒豌豆 素炒豌豆的做法
- 做菜放味精起什么作用
- 鸡蛋青菜汤怎么做好吃
- 卤猪蹄怎么做才能色泽红亮 卤猪蹄的做法
- 黄甜酒怎么做 黄甜酒的做法