无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用 。
无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多 ， 其次是脂肪酶 ， 淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果 。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增 。
无花果含有大量对人体有益有无机元素成分 ， 而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素 。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用 。
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用，有净化空气效果 。
地中海地方，尤其土耳其人，认为无花果有壮阳作用；其食疗方为无花果酱混合无花果、合桃、蜜糖吃之 。
孕妇宜常吃适量的无花果 。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳 。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘 ， 能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘 ， 痔疮，喉痛及痈疮疥癣等 。
现代报导：无花果鲜果、乾果及植物的乳汁都含有抗肿瘤的成份，实验有一定效果 。
###其它资料参考###无花果又名文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶浆果、隐花果 。它属浆果树种，果实皮薄无核，风味甘甜，肉质松软 ， 无花果的营养价值和药用价值都很高 ， 它除了含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外，还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分，是我们身体的不可缺少的营养成分了，而且无花果具有很好的食疗功效 。无花果的功效1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 ， 能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果 。2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积 ， 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿 。4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛 ， 二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展 ， 促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害 。
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